El bisonte del Cáucaso (Bison bonasus caucasicus) era una subespecie de bisonte europeo que habitó las Montañas del Cáucaso de Europa Oriental.

[2]​ La caza furtiva local continuó y en 1927 los tres últimos bisontes caucásicos murieron.

[3]​ Solo se sabe de un bisonte del Cáucaso que haya estado en cautiverio.

Posteriormente se liberaron allí unos pocos bisontes europeos de pura sangre en las tierras bajas caucásicas para formar un único rebaño mixto junto con los híbridos.

En 2000, estos híbridos fueron descritos como una subespecie diferente (sin base científica), el bisonte de las tierras altas.