Batsch nace en Jena, Alemania, siendo sus padres George Lorenz Bratsch y Ernestine Franke.Y en 1786, el doctorado en Medicina, en ese año inicia la enseñanza de historia natural.En 1790, crea el Jardín Botánico de Jena, y funda la Naturforschende Gesellschaft.Batsch descubre al menos 200 nuevas especies de setas, incluyendo a Clitocybe nebularis, Calocera cornea, Paxillus involutus, Tapinella atrotomentosa y Calvatia gigantea.Como reconocida autoridad escribe dos libros sobre el tópico, Elenchus Fungorum (Discusiones de Fungi, entre 1783 y 1789), que es aún altamente recomendado[1] y Versuch einer Anleitung zur Kenntniss und Geschichte der Pflanzen (Acercamiento a Instrucciones en el Conocimiento e Historia de las Plantas, entre 1787 y 1788).
