El formato está presentado por Jesús Vázquez[2]​ y el jurado está compuesto por los reposteros Betina Montagne, Dani Álvarez y Miquel Guarro.

Bake Off es un espacio de emisión semanal, donde en cada programa un participante es eliminado.

Dichas pruebas son las siguientes: El ganador/a, aparte del reconocimiento como mejor pastelero/a amateur, recibe un premio económico de 50.000 euros.

Los dos primeros episodios de la edición se emitieron la noche del miércoles.

El tercero se trasladó a la noche del martes y, a partir del cuarto, se emitieron el domingo, para evitar competir con su principal rival, MasterChef.