[5] El mismo año participó en el certamen Miss Italia nel mondo 2005 en representación de su país natal.
En 2006, mientras trabajaba en un almacén en Roma, conoció a Silvio Berlusconi,[1] quien le facilitó un contacto con su productora Medusa Film.
[2] Comenzó su carrera como actriz en el filme Il figlio più piccolo de Pupi Avati, y acto seguido trabajó con Gigi Proietti en La vita è una cosa meravigliosa.
[6][7] En enero de 2012, el sitio Dagospia reveló que Cossio estaba comprometida con Berlusconi;[8] no obstante, la actriz lo negó en una entrevista con Vainity Fair, aunque admitió que se encontraba en buenos términos con el político y magnate.
[9] En 2014 interpretó el papel de Viviana en el seriado colombiano La selección,[7] y tres años después apareció como Vita Puzzi en La Reina del Sur.