En el año 2000 tenía una población de 1695 habitantes y una densidad poblacional de 194 personas por km².

Athens se encuentra ubicada en las coordenadas 42°16′2″N 73°48′45″O / 42.26722, -73.81250.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $36 927, y los ingresos medios por familia eran $43 636.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $34 125 frente a los $22 400 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $21 282.