Assumpta Serna ha vivido en Barcelona, Paris, Nueva York, Los Ángeles, Londres, Buenos Aires y Madrid.

Ha actuado en 20 países con directores de prestigio como Pedro Almodóvar, Jorge Grau, Carlos Saura, Pilar Miró, Pedro Olea, Scott McGehee, Sam Fuller, David Siegel, Andrew Fleming, Oliver Hirschbiegel o M. Luisa Bemberg y con productores como Elías Querejeta, Terry Gilliam, Michael Mann y Tom Fontana y con actores como Mickey Rourke, Rutger Hauer, F. Murray Abraham, Antonio Banderas, Joseph Gordon Levitt, Ray Winstone, Helena Bonham Carter, Will Patton, Max Von Sydow.

[2]​ Más conocida por su nombre artístico "Assumpta Serna", participó en el exitoso montaje de Antaviana junto a Dagoll Dagom.

En 1986 logra consolidar su popularidad tras protagonizar la película Matador, de Pedro Almodóvar, donde da vida a María Cardenal.

Seguramente su trabajo más sonado en este ámbito fue en 1989: apareció en ocho capítulos de la legendaria serie Falcon Crest, siendo la única figura española que participó en ella.

En ese mismo año participa en la serie Valentina y también en Brigada Central, donde aparece como personaje recurrente interpretando a Julia hasta 1990.

Assumpta participó en la exitosa telecomedia Aquí no hay quien viva (2005-2006) y en 90-60-90, diario secreto de una adolescente (2009).