En el año 2000 tenía una población de 1951 habitantes y una densidad poblacional de 53.3 personas por km².

Ashland se encuentra ubicado en las coordenadas 42°1′21″N 76°44′22″O / 42.02250, -76.73944.

Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $33 629, y los ingresos medios por familia eran $40 882.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $32 012 frente a los $21 553 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $17 749.