Fue alumno del liceo Louis-el-Grande, desde donde pasó a la École Polytechnique.
Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias en 1843, ocupando el escaño dejado a su muerte por Gaspard-Gustave Coriolis.
Morin fue un especialista de la ingeniería mecánica, que trabajó sobre el rendimiento de las máquinas.
El «dinamómetro Morin» también se debe a su inventiva.
No es raro encontrar los valores dados por las experiencias del «comandante Morin» en prontuarios de ingeniería hasta bien entrado el siglo XX.