Arkadiusz Piech debutó en Polonia Świdnica de su ciudad natal, aunque en la temporada 2008-09 se marchó en condición de cedido al Widzew Łódź.
Sin embargo regresó a Polonia en verano del mismo año, uniéndose a la plantilla del Zagłębie Lubin.
Tras el descenso a la I Liga del Zagłębie, el Legia de Varsovia optó por comprar a Arkadiusz Piech,[2] el cual fue cedido al GKS Bełchatów a principios de 2015.
Tras un par de años en Chipre, en 2017 se une a las filas del Śląsk Wrocław hasta 2019.
[4] Fue elegido jugador del año de la Ekstraklasa en la temporada 2011-12; no obstante, Piech no fue convocado por la selección polaca para competir en la Eurocopa de 2012 celebrada conjuntamente por Polonia y Ucrania.