Ariéstolas es una entidad de población española del municipio de la Almunia de San Juan, perteneciente a la provincia de Huesca, en la comunidad autónoma de Aragón.
El lugar está ubicado en la margen izquierda del río Cinca.
[1] A mediados del siglo XIX, el lugar, descrito como un coto redondo y perteneciente por entonces a Castejón del Puente, tenía contabilizadas 4 casas.
[1] Aparece descrito en el segundo volumen del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar de Pascual Madoz de la siguiente manera: En 2023 la entidad singular de población de Ariéstolas, perteneciente a Almunia de San Juan, tenía empadronados 12 habitantes.
[2] En el lugar hay una iglesia bajo la advocación de San Juan.