es un aperitivo japonés que está compuesto de varias clases de galletas saladas de arroz y cacahuete junto con pescado seco y es producido por la empresa japonesa Bourbon.
[1][2] La venta y comercialización de estas galletas comenzó en la década de 1980.
[3] Los ingredientes son harina de mochi, fécula, maní, aceite vegetal, harina, azúcar, arroz, frijoles, pescado seco, salsa de soja, sal y mizuame.
[4] Cada 100 g de ajigonomi contiene entre 471-485 calorías.
[5][6] El gonomi, que significa "preferencia", en el nombre del bocadillo es la versión rendaku de konomi en okonomiyaki, a pesar de que el ajigonomi no tiene relación con el okonomiyaki.