Luchó en el levantamiento de Noviembre polaco contra la dominación del imperio ruso, siendo herido dos veces durante los combates.

Tras el fracaso de la sublevación, como muchos otros oficiales y soldados del ejército polaco, tuvo que exiliarse.

Tras finalizar la evacuación, Patek se estableció en Francia, primero en Cahors y después en Amiens, donde trabajó como cajista de imprenta.

Durante algún tiempo asistió a cursos de pintura impartidos por el famoso pintor y grabador suizo Alexandre Calame.

En esa época, trabó amistad con la familia Moreau de Versoix, en cuya casa conocería a su futura esposa.

Desde el principio, concedió la máxima importancia a la calidad y al valor artístico del trabajo y, muy pronto, logró encontrar un mercado en el que se valoraran enormemente estas creaciones de calidad excepcional.

[10]​ En busca de contactos comerciales, Patek viajó, entre otros lugares, a Inglaterra (1847), Estados Unidos (1854) y Rusia (1858).

ha sido propiedad de la familia Stern, pero ha mantenido su nombre original, Patek Philippe & Co.

Lanza relojes coleccionables todos los años y hasta hoy sigue siendo una marca de lujo codiciada.

[11]​ El Sky Moon Tourbillon Ref 5002 es actualmente el reloj con mayor complicación del mundo, y solo se producen tres ejemplares al año.

Sin embargo, no abandonó su actividad política como exiliado polaco ni se detuvo en sus esfuerzos por brindar su ayuda a los refugiados.

En los años 1843, 1845 y 1847 solicitó el apoyo del príncipe Adam Jerzy Czartoryski para esta sociedad.

Desafortunadamente, los archivos del Vaticano no conservan documentos que proporcionen información sobre la fecha y la naturaleza de esta distinción.