Son muy pocos los datos biográficos con los que se cuenta.
Algunas fuentes indican que pudo nacer en Amberes hacia 1615 o 1618.
[1] En cualquier caso, en 1636 se documenta su presencia en Amberes como discípulo de Vincent Cernevael y, dos años después, de Jan Davidsz de Heem, a quien estuvieron atribuidos en el pasado los cuadros de Benedetti, entre ellos los tres conservados en el Museo del Prado, hasta que aparecieron algunos bodegones firmados con el anagrama "A b fe", con los que se hizo posible delimitar los estilos del maestro y del discípulo.
En 1640 fue admitido como maestro en el Gremio de San Lucas,[2] donde aún permanecía inscrito en 1649, como maestro de Jan Baptist Lust.
A partir de esa fecha se pierden las noticias seguras.