En la taxonomía de suelos del USDA, los andisoles son suelos formados en cenizas volcánicas y se definen como suelos que contienen altas proporciones de vidrio y materiales coloidales amorfos, incluidos allofanita, imogolita y ferrihidrita.
[2] Debido a que generalmente son bastante jóvenes, los Andisoles suelen ser muy fértiles, excepto en los casos en que el fósforo se fija fácilmente (esto ocurre a veces en los trópicos).
Por lo general, pueden sustentar cultivos intensivos, y las áreas utilizadas para arroz húmedo en Java sustentan algunas de las poblaciones más densas del mundo.
Otras áreas se encuentran en el Gran Valle del Rift, Kenia, Italia, Islandia y Hawái.
Los Andisoles fósiles se conocen en áreas alejadas de la actividad volcánica actual y, en algunos casos, se remontan al Mesoproterozoico, hace 1.500 millones de años.