Se desempeñó como docente desde 1974 (ayudante alumna) hasta llegar al cargo de Profesora Titular Ordinaria, que ejerció hasta 2019, habiendo pasado por todas las categorías docentes de grado.

[5]​Como investigadora científica abordó el estudio de insectos perjudiciales para la agricultura.

[2]​[3]​[5]​ Entre sus trabajos publicados se destacan: Lanteri publicó, además de los numerosos trabajos dedicados a su disciplina científica, los libros Ventana al alma (1999),[6]​ Historia de una amistad: entre tilos y hojas de roble (2000)[7]​ y Jugueniños.

Testimonio del pasado que se proyecta hacia el futuro abarca los 133 años de historia del Museo de La Plata, sus investigadores y colecciones.

[9]​ A lo largo de su carrera, Analía Lanteri recibió diversos reconocimientos por su labor, entre ellos:[2]​