Este epitelio es requerido para la propia extensión de la banda germinal y el cierre dorsal.
Como en la gastrulación y en la extensión de la banda germinal ocurre, las células de la amnioserosa se diferencian hacia células con una morfología plana, en concreto la evidencia se da durante la retracción de la banda germinal, conectando las mitades dorsales y ventrales de los segmentos de la banda germinal.
Las células de la amnioserosa son sin embargo internalizadas, llegando incluso a encontrarse centralmente con los cardioblastos.
La amnioserosa es denominada como epitelio extraembrionario, porque no contribuye en la formación de ninguno de los tejidos del embrión.
Al contrario que todos los demás tejidos embrionarios, las células de la amnioserosa no sufren muchas divisiones celulares como sería lo esperado desde el estado de blastodermo.