Ambroise Verschaffelt (1825–1886) fue un distinguido horticultor, botánico y escritor belga.
Fundó L'Illustration Horticole en Gante, en 1854, e introdujo muchas nuevas especies de Camellia y otras especies .
Los Verschaffelts fueron una familia de criadores belgas especializdos en camelias y azaleas.
Publicó Nouvelle Iconographie des Camellias (1848-1860) y continuó la obra de Lorenzo Berlèse Iconographie du genre Camellia.
Vendé la sua firma a Jean Linden (1817-1899) en 1869.