Amaranthus chihuahuensis es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Amaranthaceae.
Se encuentra en Oaxaca y Chihuahua en México.
Algunos informes han sugerido que está presente en la parte baja de Texas, pero es necesaria una mayor evidencia adicional.
[1] Amaranthus chihuahuensis fue descrito por Sereno Watson y publicado en Proceedings of the American Academy of Arts and Sciences 21(2): 436.
[3] chihuahuensis: epíteto geográfico que alude a su localización en Chihuahua Information