Alicia de Bryene
Proporcionan una perspectiva profunda sobre las actividades de una familia noble a finales del siglo XIV.
La hoja del libro de cartas (PRO SC 1/51/24) fue publicada por Edith Rickert en 1927.
La carta n.º 4 procede del rey Ricardo II a Alicia.
La n.º 7 es del otro yerno de Alicia, Roberto Lovell, un rico y joven terrateniente de Essex, que servía en la corte del rey Ricardo, quien le escribía muy afectuosamente desde Irlanda.
En el período estudiado, la cerveza se elaboraba en casa cada seis días más o menos, y el consumo medio era de aproximadamente un galón.
