Debutó en Atlético Roma, luego emigró al Atlético Excélsior del Callao, en 1937 Llega para jugar en Universitario de Deportes, equipo donde se declaró hincha.

Alfredo Biffi jugó 107 partidos oficiales vistiendo la camiseta crema siendo titular indiscutible en todas sus temporadas.

[1]​ En 1944 pasó a jugar en el club de su ciudad natal, Sport Boys, estuvo dos temporadas.

También jugó en Centro Iqueño disputando 18 partidos y se retiró finalmente en el Unión Callao en 1948.

Alfredo Biffi también vistió la camiseta de la Selección Peruana.