El Akbash es una raza canina cuyo origen se encuentra en Turquía, donde empezó a desarrollarse desde tiempos ancestrales para el cuidado del ganado, sobre todo ovino.

Dos de los nombres más usados para hacer referencia a este can, son Akbash y Akkush.

Ocupando el territorio turco se encuentran otras muchas razas autóctonas, Akbash, Kangal, Aksaray Malakli, Boz shepperd etc.

Aunque en un principio los americanos y europeos designaban el mismo nombre para todas las razas(perro pastor de Anatolia), considerando que todos eran perros pastores sin tener en cuenta pesos, alturas, pelaje etc.

UU. que fomenta la popularidad de la raza en todo el mundo y, en especial, en EE.