Ganaderos y don José Ramón Aguilar fundaron el pueblo en el año 1894.
Aguilar se localiza en las siguientes coordenadas 37°24′12″N 104°39′16″O / 37.40333, -104.65444, a una milla al oeste de la interestatal 25.
De acuerdo a los datos del censo del 2000, vivían 593 personas, 243 viviendas y 165 familias residían e el pueblo.
El ingreso medio para un hogar en el pueblo era de 23.750 dólares y el ingreso medio para una familia era de 30,815 dólares.
El ingreso per cápita para el pueblo era de 11.249 dólares.