Mujer de gran belleza física e impactantes ojos azules, en uno de los cuales tiene un coloboma del iris.

Adriana Salgueiro comienza a ser conocida en 1976 cuando gana el concurso de Miss Argentina y compite por el de Miss Mundo en Inglaterra, resultando finalista y siendo la favorita en las apuestas para ganar dicho título.

Desde entonces, participó de varios ciclos de gran relevancia como Venga A Bailar, producido y conducido por el que fuera cónyuge por unos pocos años, el reconocido Sergio Velasco Ferrero, La Gran Ocasión, [1]​Matrimonios y algo más, Monumental Moria, De carne somos y Mesa de noticias.

Con buenas dotes para la comedia, en cine compartió pantalla con figuras de la talla de Jorge Porcel, Alberto Olmedo, Javier Portales, Tristán, entre otros destacados actores de la época.

Además de su labor como actriz, también incursionó en varias oportunidades en la conducción.