Adolphe Gubler[2]​[3]​ nació en Metz en abril de 1821, ciudad donde realizó sus estudios primarios y secundarios.

Fue alumno del gran clínico Armand Trousseau y también estuvo muy influido por Pierre François Rayer.

[4]​[nota 1]​ Se doctoró en 1849 con la tesis Des glandes de Méry (Cooper) et de leurs maladies chez l'homme.

[5]​ Víctima de una enfermedad crónica se trasladó a la ribera mediterránea donde estudió la geología de las islas Lérins así como su fitología.

[5]​ Publicó más de medio centenar de trabajos en forma de libros, folletos y artículos relativos a temas como anatomía, fisiología, patología, química aplicada a la patología, botánica médica y, especialmente, sobre terapéutica y farmacología.