En 1856 Jensen fue a Rusia para enseñar con la esperanza de ganar bastante dinero para tomar lecciones con Robert Schumann con quien se había enviado correspondencia.

Regresó a Königsberg y compuso mucha de su música durante aquel tiempo.

Enseñó piano avanzado en la escuela de Carl Tausig: "Schule des höheren Clavierspiels" en Berlín desde 1866 hasta 1868 cuando la enfermedad le forzó a retirarse.

[1]​[2]​[3]​[4]​[5]​ Jensen escribió sobre 160 canciones de arte así como piezas corales.

Después de su muerte, Wilhelm Kienzl adaptó la música a un nuevo libretto, Turandot, escrito por la hija de Jensen, Elsbeth, quien escribió bajo el seudónimo "Egbert Jensen".