Adjuma

Adjuma, Adjoema, ají umba, o ojemma[1]​ es una variedad de ají Capsicum chinense, originalmente de Surinam en América del Sur.

Este ají a veces es comercializado como si fuera de la variedad Madame Jeanette, si bien esta es una variedad diferente.

También a menudo los ajíes adjuma son vendidos como "Habanero" o "Scotch Bonnet", a causa de su parecido.

Está considerado un ají extremadamente picante.

En la escala Scoville su grado de pungencia se estima entre 100,000 a 500,000 SHUs,[2]​