Adams Center es un lugar designado por el censo ubicado en el condado de Jefferson en el estado estadounidense de Nueva York.
Adams Center se encuentra ubicado en las coordenadas 43°51′44″N 76°0′25″O / 43.86222, -76.00694.
[2] Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $41 938, y los ingresos medios por familia eran $49 485.
Los hombres tenían unos ingresos medios de $35 441 frente a los $24 219 para las mujeres.
La renta per cápita para la localidad era de $16 288.