Aberdeen angus es una raza bovina conocida por ser criada para el consumo de su carne.

El cuello es largo y fino en la hembra, mientras que en el macho presenta mayor prominencia.

Su principal característica es la calidad de su carne que la hace reconocida en el mundo entero.

Es la raza más popular en Estados Unidos, con 324 266 animales de pedigrí registrados en 2005.

[2]​[3]​ Según lo indica el Tomo VI del Herd Book de las razas Angus (Aberdeen o Polled) del Reino Unido, en el año 1879 fueron importados a la Argentina los primeros tres ejemplares de la raza Aberdeen, siendo ellos un toro y dos vaquillonas.