Žatec (pronunciación en checo: /ˈʒatɛts/) es una ciudad de la República Checa que se encuentra situada en el distrito de Louny y la Región de Ústí nad Labem.
Las primeras referencias sobre esta localidad se encuentran recogidas en la crónica del obispo Tietmaro de Merseburgo (975 – 1018) fechada en el año 1004.
Durante la noche se produjeron asesinatos, suicidios, robos y violaciones.
Después del final de la Segunda Guerra Mundial, la población germano-bohemia fue expulsada en gran parte en 1945 y 1946.
Aproximadamente 800 personas murieron, los otros hombres fueron deportados.