[7] La escuela abrió sus puertas en octubre de 1853 en el número 10 de la rue Neuve-Fontaine, actualmente denominada rue Fromentin, en París, y funcionó como un internado regido por una austera disciplina.
Tres veces por semana, los alumnos cantaban polifonías de los siglos XV y XVI.
[9] Tras la muerte de Niedermeyer, la escuela fue dirigida por su hijo desde 1861 a 1865, y luego por su yerno, Gustave Lefèvre, cuyo trabajo como teórico fue decisivo para los alumnos.
Después de Lefèvre, siguió siendo dirigida por su yerno, Heurtel, codirector con Albert Périlhou.
[11][12] La escuela puede enorgullecerse de haber formado a músicos como Gabriel Fauré, Camille Saint-Saëns, Eugène Gigout, Alexandre Georges, André Messager, Henry Expert, Henri Letocart, Nicolas-Joseph Wackenthaler y Gustave Lefèvre.