El vino taiwanés es vino de uva elaborado en Taiwán .
La vinificación independiente fue ilegal en Taiwán durante mucho tiempo debido al monopolio otorgado a la Corporación de Tabaco y Licores de Taiwán . [1] La Corporación de Tabaco y Licores de Taiwán produjo solo un vino, un rosado . Con la liberalización tras el fin del régimen militar, los productores de vino independientes se volvieron legales en 2002 y en 2014 un vino taiwanés ganó su primera medalla de oro en una competencia internacional. Las principales uvas cultivadas para la vinificación en Taiwán son Black Queen y Golden Muscat , que se introdujeron en el país en la década de 1950. [2] La relativa rareza y alta calidad de los vinos taiwaneses los hace particularmente apreciados por los coleccionistas de Hong Kong . [1]
Aunque en su día se perdió en gran medida, la cultura vitivinícola autóctona de Taiwán está resurgiendo. [3] Dos de las bodegas más aclamadas son Domaine Shu Sheng y Weightstone Vineyard Estate & Winery. [4]
La cosecha de uvas en Taiwán está determinada por la temporada de tifones , lo que significa que los productores a veces se ven obligados a recoger frutas menos que maduras. [4]
Un vino tinto de Taichung recibió una medalla de oro en la 25ª edición de Vinalies Internationales en Francia. [5] En 2020, los vinos taiwaneses ganaron dos medallas de oro en la 26ª edición de Vinalies Internationales. [6]
Dado que las ventas de alcohol en línea son en su mayor parte ilegales en Taiwán, la mayoría de las ventas se realizan en puntos de venta físicos. [7]
Antes del auge económico de los años 1980 y 1990, se vendía poco vino de uva en Taiwán, ya que la gente prefería el alcohol fuerte, la cerveza y los vinos tradicionales sin uva. En 2016, el vino francés tenía una participación de mercado del 46,7%, el vino estadounidense tenía una participación de mercado del 10,7% y el vino chileno tenía una participación de mercado del 9%. Los bebedores de vino taiwaneses de mayor edad tienden a preferir el vino tinto, mientras que los bebedores más jóvenes son más abiertos a los blancos y muchos los prefieren a los tintos. [8] El consumo de vino espumoso también ha ido aumentando. De 2014 a 2020, las importaciones de vino espumoso aumentaron un 15%, de 962.365 litros al año a 1,07 millones de litros al año. [9]
La popularidad del vino ha sido impulsada en gran medida por los jóvenes y la comunidad empresarial, que consideran indispensable el conocimiento del vino a la hora de hacer negocios en el extranjero. [8] La demanda de los jóvenes se inició principalmente, y sigue siendo impulsada por, la serie de cómics japonesa basada en el vino Drops of God . [7] Después de que saliera un número en el que se mencionaba al productor menos conocido Château Mont-Pérat , un importador taiwanés vendió 50 cajas de Mont-Pérat en dos días. Las ventas de Colli di Conegliano Rosso de Umberto Cosmo también aumentaron un 30% después de ser mencionado en la serie Manga. [10] [11]
Varias organizaciones, como la Academia del Vino de Taiwán, ofrecen clases y capacitación tanto al público como a los aspirantes a profesionales del vino. [8]
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