La cerveza en Taiwán estuvo dominada por productos monopólicos hasta 2002, cuando el libre comercio se convirtió en ley en Taiwán. La principal marca nacional sigue siendo Taiwan Beer , elaborada por la empresa pública Taiwan Tobacco and Liquor Corporation , que sucedió a la oficina de monopolio del gobierno en 2002.
A la liberalización del mercado de la cerveza taiwanesa le siguió el surgimiento de cervecerías artesanales. Algunas de las marcas bien desarrolladas incluyen Bucksin (金車柏克金), Long Chuan (龍泉), Le Blé d'Or (金色三麥), Jolly Brewery+Restaurant (卓莉手工醸啤酒泰食餐廳), North Cervecería Taiwan (北台灣麥酒) y Cervecería Taihu (臺虎精釀).
El primer monopolio de la cerveza estuvo en manos de Takasago Beer, que estuvo bajo el dominio japonés desde 1922 hasta 1946. La cerveza Takasago se elaboraba en variedades claras y oscuras y competía en ocasiones con las cervezas importadas japonesas. Su sucesora en 1946, la cerveza de Taiwán , siguió siendo un producto monopólico después de que la isla fuera tomada por la República de China . Taiwán entró en su período moderno de democracia multipartidista en la década de 1990 y se deshizo de la mayoría de sus monopolios gubernamentales al unirse a la Organización Mundial del Comercio en 2002. Después de la apertura del mercado privado de alcohol, surgieron docenas de cerveceros artesanales. [1] Los expatriados constituyeron un gran porcentaje de los primeros cerveceros artesanales en Taiwán. [2] Las cervecerías artesanales taiwanesas han tenido que trabajar duro para diferenciarse tanto de los productos de TTLC como de las importaciones extranjeras. [3] [4]
En 2008, la producción nacional de cerveza en Taiwán superó los 400 millones de litros anuales, de los cuales un volumen significativo se destina al consumo local. La producción local de cerveza representa más del 80% del consumo total de cerveza en Taiwán. Una pequeña proporción de la cerveza producida en el país se exporta. [5]
En 2013, Taiwán consumió 517 millones de litros de cerveza, de los cuales 149 millones fueron importados. La cerveza es la bebida alcohólica más popular en Taiwán por volumen. [6]
Las disputas comerciales con China dieron lugar a lo que se conoce localmente como las "Guerras de la Cerveza".
Taiwán (oficialmente la "República de China", representada bajo el nombre de Territorio Aduanero Separado de Taiwán, Penghu, Kinmen y Matsu ) y China (representada por la República Popular China ) fueron admitidos en la Organización Mundial del Comercio (OMC) simultáneamente en 2002. Por primera vez, ahora se podía importar y exportar cerveza a través del estrecho de Taiwán .
En 2004, las marcas extranjeras representaban apenas el 18 por ciento del mercado de cerveza de NT$45 mil millones (US$1.3 mil millones) en la República de China; la cerveza de Taiwán representaba el 82 por ciento restante. Dos años después, la República Popular de China se negó a permitir la importación de cerveza de Taiwán. Los funcionarios citaron una ley que prohibía el uso de nombres de condados o regiones en productos comerciales. En la República de China, este argumento no fue muy convincente, dada la cantidad de productos en China que ya lucían esos nombres, incluida la cerveza Tsingtao de China , llamada así por una ciudad en la provincia de Shandong . Muchos taiwaneses interpretaron la medida como un intento de frustrar el libre comercio que la República Popular de China había prometido al negar a Taiwán el reconocimiento adecuado de sus marcas comerciales. Pronto se puso en marcha un boicot a las cervezas de China en el país. [7] La controversia, ampliamente difundida en la prensa internacional, llevó a un mayor reconocimiento de la marca Taiwan Beer.
