Claytonia sibirica es una planta con flores de la familia Montiaceae , comúnmente conocida como verdolaga rosada , flor de caramelo , belleza primaveral siberiana o lechuga minera siberiana . [1] Un sinónimo es Montia sibirica . Es originaria de las Islas Aleutianas y del oeste de América del Norte y se ha introducido en partes de Europa y Escandinavia.
Se encuentra en bosques húmedos. Es perenne , bienal o anual de larga vida con flores hermafroditas , protándricas y autofértiles. Los numerosos tallos carnosos forman una roseta y las hojas son lineales, lanceoladas o deltadas. Las flores miden entre 8 y 20 mm de diámetro y tienen cinco pétalos blancos, con rayas color caramelo o rosados; La floración suele ser entre febrero y agosto, pero algunas plantas continúan floreciendo hasta bien entrado el otoño. [2]
Es originaria de las islas Commander (incluida la isla Bering) de Siberia , y del oeste de América del Norte desde las islas Aleutianas y la costa de Alaska hacia el sur a través de Haida Gwaii , la isla de Vancouver , Cascade y Coast Ranges , hasta un límite sur en las montañas de Santa Cruz . También se conocen poblaciones de las montañas Wallowa , las montañas Klamath , el norte de Idaho y The Kootenai . [3] La planta se introdujo en el Reino Unido en el siglo XVIII, donde se ha generalizado mucho. [4]
La especie se encuentra ahora en la mayor parte del Reino Unido, especialmente en el oeste y el norte. Continúa propagándose pero no se considera invasivo. Sin embargo, se informa que causa problemas locales debido a su momento de crecimiento. Las hojas carnosas aparecen temprano en la temporada y luego colapsan y pueden suprimir el crecimiento de especies posteriores. [5]
Al igual que Claytonia perfoliata , la parte aérea de la planta se puede comer cruda o cocida. [6] Algunas hojas tienen mal sabor o regusto. [7]
Un ejemplo de la variación encontrada en Claytonia sibirica es la subespecie conocida como flor de Stewarton, llamada así debido a su abundancia local en esa parte de North Ayrshire , Escocia, y registrada como tal por los Kilmarnock Glenfield Ramblers. [4]
En 1915 se afirmó que había estado en el área de Stewarton durante más de 60 años y que abundaba en Corsehill Burn . [4] Como la planta es muy hábil para reproducirse mediante plántulas asexuales, esto ha mantenido el acervo genético de las variedades blancas alrededor de Stewarton . La variedad rosada no ha podido predominar en Stewarton y sólo aparece ocasionalmente, a diferencia de la mayoría de las demás localidades de Escocia.
La variedad blanca predomina en Templeton Woods Dundee con grupos ocasionales de la variedad rosada.
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