Berberis aquifolium , la uva de Oregón o agracejo de hojas de acebo , es una especie de planta con flores de la familia Berberidaceae , originaria del oeste de América del Norte. Es un arbusto de hoja perenne que crece de 1 a 3 metros (3 a 10 pies) de alto y 1,5 m (5 pies) de ancho, con hojas pinnadas que consisten en folíolos espinosos y densos racimos de flores amarillas a principios de la primavera, seguidas de color negro azulado oscuro. bayas . [2]
Berberis aquifolium crece entre 1 y 3 metros ( 3+1 ⁄ 2 –10 pies) de alto [3] por 1,5 m (5 pies) de ancho. Los tallos y ramitas tienen un aspecto engrosado y corchoso. Las hojas son pinnadas y miden hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de largo y comprenden folíolos espinosos. Las hojas coriáceas se parecen a las del acebo . Las flores amarillas nacen en densos racimosde 3 a 6 cm ( 1+1 ⁄ 4 – 2+1 ⁄ 4 pulgada) de largo a fines de la primavera. Cada uno de los seis estambres termina en dos ramas extendidas. Los seis pétalos amarillos están rodeados por seis sépalos amarillos . En la base de la flor hay tres brácteas de color amarillo verdoso, menos de la mitad de largas que los sépalos. Las bayas esféricas son de color azul polvoriento oscuro y de sabor ácido. [4] [5]
Algunos botánicos continúan ubicando parte del género Berberis del agracejo en un género separado, Mahonia . [7] [8] [9] [10] Bajo esta clasificación, Berberis aquifolium se denomina Mahonia aquifolium . [11] A partir de 2023, Plants of the World Online (POWO) lo clasifica como Berberis aquifolium sin subespecies válidas. [1]
Berberis aquifolium no está estrechamente relacionado ni con el acebo verdadero ( Ilex aquifolium ) ni con la uva verdadera ( Vitis ), pero su nombre común, acebo de uva de Oregón, proviene de su parecido con estas plantas. [13]
Al igual que otros Berberis , Berberis aquifolium puede servir como huésped alternativo de la roya amarilla del trigo ( Puccinia striiformis f. sp. tritici ; el huésped principal de Pst es el trigo ). Sin embargo, en B. aquifolium esto sólo se logró mediante inoculación intencional en un laboratorio, y aún se desconoce si esto ocurre de forma natural. [14]
En algunas áreas fuera de su área de distribución nativa, Berberis aquifolium ha sido clasificada como una especie exótica invasora que puede desplazar a la vegetación nativa. [15] [16]
Cultivo
Berberis aquifolium es un tema popular en plantaciones con sombra o bosques. Es valorado por su llamativo follaje y flores, que a menudo aparecen antes que las de otros arbustos. Es resistente a la sequía estival, tolera suelos pobres y no crea excesiva hojarasca . Sus bayas atraen a los pájaros. [2]
M. × wagneri 'Pináculo' [18] ( B. aquifolium × Berberis pinnata )
'Apolo' [19]
Usos
Los pequeños frutos de color negro violáceo, que son bastante ácidos y contienen semillas grandes, son comestibles crudos [20] después de las primeras heladas de la temporada. [21] Se incluyeron en pequeñas cantidades en las dietas tradicionales de los pueblos indígenas del noroeste del Pacífico , mezclados con salal u otra fruta más dulce. Hoy en día, a veces se utilizan para hacer gelatina, solos o mezclados con salal. [22] El jugo de uva de Oregón se puede fermentar para hacer vino, de manera similar a las tradiciones populares europeas del vino de agracejo, aunque requiere una cantidad inusualmente alta de azúcar. [23]
La corteza interna de los tallos y raíces más grandes de la uva de Oregón produce un tinte amarillo. Las bayas contienen un tinte que puede ser morado, [24] azul, rosa o verde dependiendo del pH del agua utilizada para hacer el tinte, debido a que las bayas contienen un indicador de pH natural. [ ¿investigacion original? ]
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^ "Símbolos de estado: danza del lúpulo - flor, estado". Libro Azul de Oregón . Secretario de Estado de Oregón. 2021 . Consultado el 10 de mayo de 2021 .
enlaces externos
Wikisource tiene textos relacionados con Berberis aquifolium.
La uva de Oregón en "Nuestras flores estatales: los emblemas florales elegidos por las comunidades", The National Geographic Magazine , XXXI (junio de 1917), págs.
Imágenes de Mahonia aquifolium en bioimages.vanderbilt.edu
Tratamiento Jepson eFlora (TJM2) de Berberis aquifolium
Base de datos de Calflora: Berberis aquifolium (uva de Oregon, uva de montaña)
Flora de América del Norte @ efloras.org: Berberis aquifolium — syn; anteriormente: Mahonia aquifolium