Las palomas utilitarias son palomas domesticadas criadas para ser una fuente de carne llamada pichones . Los pichones se han utilizado como alimento en muchas naciones durante siglos. [1] Fueron criados para reproducirse y crecer rápidamente. [2] Debido a que se crían para la producción de pichones, la conformación a un estándar de exposición generalmente se considera poco importante.
Las palomas utilitarias son uno de los tres grupos de razas principales que utilizan los aficionados a las palomas. Los otros dos son las palomas voladoras/deportivas y las palomas de lujo .
Las características de las palomas utilitarias más importantes para el empresario que las cría son el crecimiento rápido y la alta fecundidad .
Existen razas de palomas que en un tiempo se criaban con fines utilitarios, pero que ahora se crían con fines de exhibición. [3] Los aficionados suelen distinguir entre las dos subrazas añadiendo la palabra "exhibición" o "utilidad" al nombre de la raza. Por ejemplo, existen palomas King de exhibición y palomas Utility King, que son dos razas de palomas diferentes. Las razas de exhibición todavía se pueden utilizar con fines de cría.
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