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Microclina

La microclina (KAlSi3O8 ) es un importante mineral tectosilicatado formador de rocas ígneas . Es un feldespato alcalino rico en potasio . La microclina normalmente contiene pequeñas cantidades de sodio . Es común en granito y pegmatitas . La microclina se forma durante el enfriamiento lento de la ortoclasa ; es más estable a temperaturas más bajas que la ortoclasa. La sanidina es un polimorfo del feldespato alcalino estable a temperaturas aún más altas. La microclina puede ser transparente, blanca, de color amarillo pálido, de color rojo ladrillo o verde; generalmente se caracteriza por una macla entrecruzada que se forma como resultado de la transformación de la ortoclasa monoclínica en microclina triclínica .

El nombre del compuesto químico es silicato de aluminio y potasio, y se conoce con el número de referencia E E555 .

Geología

La microclina puede ser químicamente igual a la ortoclasa monoclínica , pero debido a que pertenece al sistema cristalino triclínico , el ángulo del prisma es ligeramente menor que los ángulos rectos; de ahí el nombre "microclina" del griego "pequeña pendiente". Es una modificación triclínica completamente ordenada del feldespato potásico y es dimorfa con la ortoclasa . La microclina es idéntica a la ortoclasa en muchas propiedades físicas y se puede distinguir mediante examen óptico o con rayos X. Cuando se observa bajo un microscopio polarizador , la microclina exhibe una macla múltiple diminuta que forma una estructura similar a una rejilla que es inconfundible.

Feldespato (amazonita)

La pertita es una microclina o una ortoclasa con láminas delgadas de albita exdisuelta.

La piedra amazónica, o amazonita , es una variedad verde de la microclina. Sin embargo, no se encuentra en ningún lugar de la cuenca del Amazonas . Los exploradores españoles que le dieron ese nombre aparentemente la confundieron con otro mineral verde de esa región.

Los cristales individuales de microclina más grandes documentados se encontraron en la mina de berilo Devil's Hole, Colorado , EE. UU. y midieron aproximadamente 50 × 36 × 14 m. Este podría ser uno de los cristales más grandes de cualquier material encontrado hasta ahora. [2]

La microclina es un agente nucleador de hielo excepcionalmente activo en la atmósfera. [3] Recientemente se ha podido comprender cómo se une el agua a la superficie de la microclina. [4]

Como aditivo alimentario

El nombre del compuesto químico es silicato de aluminio y potasio, y se conoce con el número E de referencia E555 . En 2018 fue objeto de una convocatoria de datos técnicos y toxicológicos de la EFSA . [5]

En 2008, fue objeto (junto con otros compuestos de aluminio) de una Opinión Científica del Panel sobre Aditivos Alimentarios, Aromatizantes, Coadyuvantes de Procesamiento y Materiales en Contacto con Alimentos de la EFSA. [6]

Véase también

Referencias

  1. ^ LN Warr (2021). "Símbolos minerales aprobados por IMA–CNMNC". Revista Mineralógica . 85 (3): 291–320. Código Bibliográfico :2021MinM...85..291W. doi : 10.1180/mgm.2021.43 . S2CID  235729616.
  2. ^ PC Rickwood (1981). "Los cristales más grandes" (PDF) . American Mineralogist . 66 : 885–907.
  3. ^ JD Atkinson, BJ Murray, MT Woodhouse, TF Whale, KJ Baustian, KS Carslaw, S. Dobbie, D. O'Sullivan, TL Malkin (2013). "La importancia del feldespato para la nucleación del hielo por polvo mineral en nubes de fase mixta". Nature . 498 (7454): 355–358. Bibcode :2013Natur.498..355A. doi :10.1038/nature12278. PMID  23760484.{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  4. ^ G. Franceschi, A. Conti, L. Lezuo, R. Abart, F. Mittendorfer, M. Schmid, U. Diebold (2024). "Cómo se une el agua al feldespato de microclina (001)". Journal of Physical Chemistry Letters . 15 (1): 15–22. doi :10.1021/acs.jpclett.3c03235. PMC 10788961 . PMID  38156776. {{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  5. ^ "Convocatoria de datos técnicos y toxicológicos sobre el silicato de aluminio y sodio (E 554) y el silicato de aluminio y potasio (E 555) autorizados como aditivos alimentarios en la UE". EFSA. 7 de noviembre de 2018.
  6. ^ F. Aguilar, H. Autrup, S. Barlow, L. Castle, R. Crebelli, W. Dekant, K.-H. Engel, N. Gontard, D. Gott, S. Grilli, R. Gürtler, J.-C. Larsen, C. Leclercq, J.-C. Leblanc, F.-X. Malcata, W. Mennes, M.-R. Milana, I. Pratt, I. Rietjens, P. Tobback, F. Toldrá. (2008). "Seguridad del aluminio en la ingesta alimentaria[1] – Opinión científica del Panel sobre aditivos alimentarios, aromatizantes, auxiliares tecnológicos y materiales en contacto con alimentos (AFC)". Revista de la EFSA . 6 (7): 754. doi : 10.2903/j.efsa.2008.754 . PMC 10193631 . Número de modelo:  PMID37213837. {{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )