El trabucco ( italiano: [traˈbukko] ) o trabocco , en algunos dialectos del sur llamado travocc , [1] es una antigua máquina de pesca típica de la costa adriática de Abruzos (en lo que se conoce como Costa de Trabocchi o Costa dei Trabocchi ) y también en la costa del Gargano , donde están protegidos como monumentos históricos en el Parque Nacional del Gargano . Los trabucchi se encuentran repartidos por la costa del sur del Adriático, especialmente en las provincias italianas de Chieti , Campobasso y Foggia , y también en algunas partes de la costa del sur del mar Tirreno .
Un trabucco es una construcción maciza construida en madera que consta de una plataforma anclada a la roca por grandes troncos de pino carrasco , que se adentra en el mar. Desde esta plataforma, dos (o más) largos brazos llamados " antenas " se extienden suspendidos a algunos pies sobre el agua, sosteniendo una enorme red de malla estrecha (llamada " trabocchetto ").
La morfología de la costa del Gargano y de los Abruzos determinó la presencia de dos tipos diferentes de trabucco : el trabucco gargánico suele estar anclado a una plataforma rocosa, extendida longitudinalmente hasta la costa, de donde parten las antenas
.
La variante de Abruzzo y Molise , también llamada " bilancia ", se encuentra a menudo en costas menos profundas y, por tanto, se caracteriza por la presencia de una plataforma, transversal a la costa, que está conectada por un puente tenso hecho de tablas de madera. Una bilancia tiene un solo cabrestante, que a menudo funciona eléctricamente, incluso cuando el mar está en perfecta calma. Los Abruzzo bilancia también tienen una red mucho más pequeña que la del Gargano trabucco . Otra característica que diferencia los dos tipos es la longitud y el número de antenas, encontrándose antenas más extensas en Gargano (el doble que en Abruzzo y Molise); en las balanzas de Termoli había más de dos antenas, en Gargano siempre dos o más. [2]
Según algunos historiadores de Apulia, el trabucco fue inventado en la región importado de los fenicios . [ cita necesaria ] Sin embargo, la existencia más antigua documentada en Gargano se remonta al siglo XVIII, durante el cual los pescadores de Gargano, durante ese período escasamente poblado, idearon una ingeniosa técnica de pesca que no estaba sujeta a las condiciones climáticas de la zona. En los promontorios más destacados se construyeron trabucchi , que proyectaban las redes hacia el mar mediante un sistema de monumentales brazos de madera. El desarrollo de los trabucchi permitió pescar sin someterse a las condiciones del mar aprovechando la morfología de la costa rocosa del Gargano.
El trabucco se construye con madera tradicional de pino carrasco -el pino típico del Gargano y común en todo el suroeste del Adriático- porque este material está ampliamente disponible en la región, modelado, elástico, resistente a la intemperie y a la sal ( el trabucco debe resistir a los fuertes vientos ). de Provenza suele soplar en estas zonas). Algunos trabucchi han sido reconstruidos en los últimos años gracias a fondos públicos. [3] Sin embargo, dado que perdieron su función económica en los siglos pasados, cuando eran la principal fuente económica de familias enteras de pescadores, los trabucchi adquirieron el papel de símbolos culturales y arquitectónicos y de atracción turística.
La técnica de pesca, bastante eficaz, está a la vista . Consiste en interceptar, con redes anchas, los flujos de peces que se desplazan por los barrancos de la costa. Los trabucchi se encuentran donde el mar tiene suficiente profundidad (al menos 6 metros) y están construidos sobre picos rocosos generalmente orientados al sureste o al norte para aprovechar la favorable corriente marina .
La red se baja al agua a través de un complejo sistema de cabrestantes y, del mismo modo, se levanta rápidamente para recuperar la captura. Al menos a dos hombres se les confía la dura tarea de operar los cabrestantes que maniobran la red gigante. Los pequeños trabucchi de Abruzzo y de la costa de Molise suelen funcionar con electricidad.
El trabucco está gestionado al menos por cuatro pescadores llamados " trabuccolanti " que comparten las tareas de vigilancia de los peces y maniobras.
Los trabucchi son una característica distintiva del paisaje costero del bajo Adriático. Su presencia también está atestiguada en el bajo mar Tirreno .
Los trabucchi se extienden por toda la costa de Trabocchi , en la región de Abruzzo , donde se les llama " travocchi " (en dialecto de Molise y Abruzzo) en la provincia de Campobasso , Termoli , Chieti y al sur de Ortona y en la costa de Gargano , pero son más ampliamente presente en la zona entre Peschici y Vieste (donde no hay ningún promontorio sin una de estas estructuras gigantes). Los antiguos trabucchi están protegidos por el Parque Nacional del Gargano , que los adoptó como signo de respeto a la tradición y al medio ambiente del Gargano, como símbolo de la civilización, son hoy un tema favorito de artistas y artesanos.
La Costa de Trabocchi (Costa dei Trabocchi) es un tramo de costa de la provincia de Chieti , que incluye los países situados entre Francavilla al Mare y Vasto . La costa está llena de pintorescos lugares de pesca, algunos de los cuales se han convertido en restaurantes.
Área de difusión de Trabucco.
Área de difusión de las variantes trabocco o bilancia
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