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Tomatidina

La tomatidina es un compuesto químico anabólico que previene el desgaste muscular. [1] Se encuentra de forma natural en las hojas de tomates y tomates verdes. [1] Químicamente, es la aglicona de la tomatina . Se ha demostrado que tiene múltiples beneficios para la salud. [2] La tomatidina es un inhibidor de la atrofia del músculo esquelético y un posible agente terapéutico para la sarcopenia asociada al envejecimiento , reduciendo la debilidad y la atrofia en el músculo esquelético envejecido mediante la interacción con el ATF4 (un mediador crítico de la debilidad y atrofia muscular relacionada con la edad). [3] [4]

La suplementación dietética con ~0,04% de tomatidina durante 10 semanas reduce el colesterol plasmático y la aterosclerosis en ratones deficientes en ApoE sin evidencia de toxicidad. [5]

Investigación

Se investiga como compuesto para aumentar la longevidad y aumentó la esperanza de vida y la salud de C. elegans . [6] También se investiga en la osteoporosis . [7] [8]

Véase también

Referencias

  1. ^ ab "Lo verde es bueno: el compuesto natural de los tomates verdes aumenta los músculos y protege contra el desgaste muscular".
  2. ^ Friedman M (2013). "Beneficios anticancerígenos, cardioprotectores y otros beneficios para la salud de los compuestos del tomate licopeno, α-tomatina y tomatidina en forma pura y en tomates frescos y procesados". Journal of Agricultural and Food Chemistry . 61 (40): 9534–50. doi :10.1021/jf402654e. PMID  24079774.
  3. ^ Dyle MC, Ebert SM, Cook DP, Kunkel SD, Fox DK, Bongers KS, Bullard SA, Dierdorff JM, Adams CM (2014). "Descubrimiento basado en sistemas de la tomatidina como un inhibidor natural de moléculas pequeñas de la atrofia del músculo esquelético". Journal of Biological Chemistry . 289 (21): 14913–14924. doi : 10.1074/jbc.M114.556241 . PMC 4031541 . PMID  24719321. 
  4. ^ Ebert SM, Dyle MC, Bullard SA, Dierdorff JM, Murry DJ, Fox DK, Bongers KS, Lira VA, Meyerholz DK, Talley JJ, Adams CM (2015). "Identificación e inhibición por moléculas pequeñas de una vía dependiente del factor de transcripción activador 4 (ATF4) que conduce a la debilidad y atrofia del músculo esquelético relacionada con la edad". Journal of Biological Chemistry . 290 (42): 25497–25511. doi : 10.1074/jbc.M115.681445 . PMC 4646196 . PMID  26338703. 
  5. ^ Fujiwara Y, Kiyota N, Tsurushima K, Yoshitomi M, Horlad H, Ikeda T, Nohara T, Takeya M, Nagai R (2012). "La tomatidina, un sapogenol del tomate, mejora la hiperlipidemia y la aterosclerosis en ratones deficientes en apoE al inhibir la acil-CoA:colesterol acil-transferasa (ACAT)". Revista de química agrícola y alimentaria . 60 (10): 2472–9. doi :10.1021/jf204197r. PMID  22224814.
  6. ^ Fang EF, Waltz TB, Kassahun H, Lu Q, Kerr JS, Morevati M, Fivenson EM, Wollman BN, Marosi K, Wilson MA, Iser WB, Eckley DM, Zhang Y, Lehrmann E, Goldberg IG, Scheibye-Knudsen M, Mattson MP, Nilsen H, Bohr VA, Becker KG (abril de 2017). "La tomatidina mejora la longevidad y la salud en C. elegans a través de la inducción de mitofagia mediante la vía SKN-1/Nrf2". Scientific Reports . 7 : 46208. Bibcode :2017NatSR...746208F. doi :10.1038/srep46208. PMC 5387417 . PMID  28397803. 
  7. ^ Hu B, Sun X, Yang Y, Ying Z, Meng J, Zhou C, Jiang G, Li S, Wu F, Zhao X, Zhu H, Wu H, Cai X, Shi Z, Yan S (febrero de 2019). "La tomatidina suprime la osteoclastogénesis y mitiga la pérdida de masa ósea inducida por deficiencia de estrógenos modulando la señalización mediada por TRAF6". Revista FASEB . 33 (2): 2574–2586. doi : 10.1096/fj.201800920R . PMID  30285579. S2CID  52918610.
  8. ^ Yu T, Wu Q, You X, Zhou H, Xu S, He W, Li Z, Li B, Xia J, Zhu H, Zhao Y, Yang Y, Chen K (abril de 2020). "La tomatidina alivia la osteoporosis mediante la regulación negativa de p53". Medical Science Monitor . 26 : e923996. doi :10.12659/MSM.923996. PMC 7191956 . PMID  32300098.