Temporada 7 de Food Network Star

Temporada de serie de televisión

El domingo 5 de junio de 2011 se estrenó la séptima temporada de la renombrada serie de telerrealidad estadounidense Food Network Star . Los ejecutivos de Food Network , Bob Tuschman y Susie Fogelson, se unen nuevamente a Bobby Flay y Giada De Laurentiis como jueces de esta temporada. La serie se filmó en Los Ángeles, California y Nueva York, Nueva York .

Después de que el primer episodio de esta temporada se emitiera como " The Next Food Network Star ", la serie pasó a llamarse Food Network Star y este nombre se utilizó a partir del segundo episodio en adelante. ^[1]

Concursantes

Eliminado

(En orden de eliminación)

• Howie Drummond – Rancho Highlands, Colorado
• Juba Kali - Nueva Orleans, Luisiana
• Katy Clark – Long Beach, California
• Alicia Sanchez – Nueva York, Nueva York
• Justin Balmes – Marietta, Georgia
• Justin Davis - Minneapolis, Minnesota
• Orquídea Paulmeier – Bluffton, Carolina del Sur
• Chris Nirschel – Hoboken, Nueva Jersey
• Penny Davidi – Los Ángeles, California
• Jyll Everman – Glendora, California
• Whitney Chen – Nueva York, Nueva York
• Mary Beth Albright – Washington, D.C.
• Vic "Vegas" Moea – Las Vegas, Nevada

Subcampeón

• Susie Jiménez – Aspen, Colorado

Ganador

• Jeff Mauro – Elmwood Park, Illinois

Progreso del concursante

 (GANADOR) El concursante ganó la competencia y se convirtió en la próxima "Estrella de Food Network".

 (FINALISTA) El concursante llegó a la final, pero no ganó.

 (GANADOR) El concursante ganó el Desafío Estrella de ese episodio.

 (ALTO) El concursante era uno de los favoritos del Comité de Selección para esa semana, pero no ganó el Desafío Estrella.

 (EN) El concursante no era uno de los favoritos del Comité de Selección ni tampoco uno de los menos favoritos. No estaba en condiciones de ser eliminado.

 (BAJO) El concursante era uno de los tres o cuatro menos favoritos del Comité de Selección para esa semana, pero no fue eliminado.

 (BAJO) El concursante era uno de los dos menos favoritos del Comité de Selección para esa semana, pero no fue eliminado.

 (FUERA) El concursante fue el menos favorito del Comité de Selección para esa semana y fue eliminado.

Episodios

Semana uno: luces, cámara, cocina

• Desafío de cámara: Los concursantes crearon platos de desayuno que representaban sus puntos de vista culinarios y los presentaron frente a la cámara.
  • Ganador: Orquídea (Tortilla de desayuno)
• Desafío de estrellas: los concursantes se dividieron en grupos de tres y tuvieron cuatro tomas para crear promociones con Alton Brown . Luego, los grupos se dirigieron a Food Star Kitchens para crear un plato propio y un plato colaborativo. Después, presentaron sus platos y promociones al Comité de selección, a Brown y a invitados especiales, incluido el presentador de Extra Mario López .
  • Ganadores: Juba (camarones hervidos con especias y salsa de tomate entera), Jeff (hamburguesa de pollo en pan ciabatta) y Orchid (brocheta de cerdo asiática picante con ensalada de col) (plato colaborativo: pastel de lima "Que" con coulis de mango y crema batida con chile)
  • Eliminado: Howie (Ñoquis de papa con ralladura de limón)

Fecha de emisión original: 5 de junio de 2011

Semana dos: En la línea de fuego

• Desafío de cámara: los concursantes crearon pizzas que reflejaban sus puntos de vista culinarios y las presentaron ante la cámara. Por primera vez en Food Network Star , un concursante fue eliminado después del Desafío de cámara.
  • Ganador: Penny (pizza de Medio Oriente con berenjena asada, menta y queso feta)
  • Eliminado: Juba (Pizza de la Santísima Trinidad con tres pimientos, piñones tostados, jugo de almejas y vino blanco)
• Desafío de estrellas: como ganadora del desafío de cámara, Penny recibió la tarea de crear los equipos para el desafío de estrellas. El desafío consistía en preparar platos que demandaran mucho tiempo, fueran técnicamente difíciles y que tuvieran ingredientes caros al alcance de cocineros caseros sin formación. Los equipos presentaron sus platos al comité de selección y a los jueces invitados Anne Burrell , Scott Conant y Pat y Gina Neely. Los concursantes no solo fueron juzgados por sus méritos culinarios, sino también por sus personalidades en la cocina.
  • Ganadores: Whitney (galleta de jengibre y naranja, tocino y salsa de salchicha), Mary Beth (filete de costilla en salsa de vino tinto con tuétano) y Justin B. (filete de calamares fritos con almejas)
  • Eliminado: Katy (Costillas con pimientos sobre puré de patatas con gorgonzola, tocino y compota de chalota, manzana y nueces)

Fecha de emisión original: 12 de junio de 2011

Semana tres: Duelo de postres

• Desafío de cámara: cada finalista se dirigió a una máquina expendedora llena de caramelos Hershey . El tipo de caramelo que recibieron fue el que tuvieron que usar en su plato. Luego, una vez que terminaron de cocinar, lo presentaron ante la cámara.
  • Ganador: Jyll (camarones fritos con coco y almendras)
• Desafío de estrellas: los finalistas se dividieron en dos grupos de seis personas representados por Robert Irvine o Duff Goldman . Como Jyll fue la ganadora del Desafío de cámara, eligió en qué chef se basaría su grupo (Chef Duff) y quiénes estarían en su grupo. Cada uno preparó un postre para 150 personas y para el Comité de selección, así como dos platos de colaboración grupal.
  • Ganadores: Equipo Robert (Chris, Jeff, Justin B., Justin D., Penny y Vic)
  • Eliminada: Alicia (Cupcakes de vainilla con estrella de fondant)

Fecha de emisión original: 19 de junio de 2011

Semana cuatro: Cougar Town y Paula Deen

• Desafío de cámara: los finalistas recibieron un producto de Kellogg's para cocinar y tuvieron que presentar sus platos ante la cámara. Michael Symon y Melissa d'Arabian fueron los invitados al desafío y ayudaron a brindar consejos para lograr un mayor éxito.
  • Ganador: Jyll (buñuelos de cangrejo Rice Krispies con alioli picante)
• Desafío de estrellas: los finalistas se dividieron en parejas para crear un almuerzo para 150 personas en el set del programa de televisión Cougar Town . Paula Deen fue la invitada sorpresa y compartió palabras de sabiduría con los concursantes sobre sus personalidades. Cada pareja tuvo que basar su comida en un trabajo específico en el set y en lo que les gustaría comer a los trabajadores que realizaban el trabajo para el almuerzo. Una vez que todas las parejas habían servido a esos trabajadores, los concursantes sirvieron a una pequeña mesa de personas, incluido el comité de selección, Courteney Cox y Brian Van Holt . (Durante la evaluación, los jueces declararon que originalmente habían planeado declarar un equipo ganador, pero sintieron que era más apropiado elegir un ganador de cada equipo).
  • Ganadores: Jeff (vasitos de lechuga con tofu y albahaca tailandesa), Mary Beth (pastel de carne con panko empapado en suero de leche), Orchid (arroz sucio y col rizada), Susie (pimientos rellenos de pollo y quinoa) y Vic (penne al horno con verduras asadas)
  • Eliminado: Justin B. (Atún braseado sobre cuscús israelí y vinagreta balsámica blanca)

Fecha de emisión original: 26 de junio de 2011

Semana cinco: restaurantes, autocines y el 4 de julio

• Desafío de cámara: Guy Fieri llevó a los finalistas a un restaurante Mel's Diner en Hollywood. Se dividieron en cinco parejas y se les asignó realizar un segmento específico similar a los que se realizan en Diners, Drive-Ins and Dives : abrir el programa, entrevistar al propietario, entrevistar al chef ejecutivo, entrevistar al jefe de camareros y cerrar el programa. No se declaró ningún ganador en este desafío.
  • Ganador: Ninguno
• Desafío de las estrellas: Los finalistas tuvieron que preparar una comida del 4 de julio para 150 personas. Primero, se les asignó una comida veraniega original para recrear. Los finalistas tuvieron dos horas para preparar sus comidas en la cocina de Food Star antes de empacar para la presentación al día siguiente. Una vez que llegaron al campo donde se llevaría a cabo el evento del 4 de julio, se les presentó un desafío especial: tuvieron que hacer una demostración de tres minutos a las 150 personas y al Comité de selección, antes de entregar la comida. (Se permitió el uso de accesorios durante las presentaciones)
  • Ganadora: Susie (costillas y ensalada de col como costillas de cerdo picantes con ensalada de col con aguacate y lima)
  • Eliminado: Justin D. (Hamburguesa y sandía como hamburguesa de cerdo con ensalada de sandía encurtida a la parrilla y queso azul)

Fecha de emisión original: 3 de julio de 2011

Semana seis: enfrentamiento entre camiones de comida

• Desafío de cámara: Ninguno
• Desafío de las estrellas: Los finalistas fueron recibidos por Tyler Florence y divididos en tres equipos de tres. Su tarea era crear comida para vender a 150 personas desde un camión de comida. Antes de comenzar a cocinar, cada equipo tuvo unos minutos para pensar en un nombre para su camión, crear un tema y decidir qué plato cocinaría cada concursante. Cada equipo filmó un comercial para mostrar a los clientes potenciales, diseñado para atraerlos al camión. Cuando los clientes llegaron, se mostraron los comerciales y los clientes recogieron un boleto para el camión que querían patrocinar.
  • Ganador: Vic (Burrito Philly Cheesesteak con queso americano)
  • Eliminado: Orquídea (Taco de cerdo adobado con ensalada de col)

Fecha de emisión original: 10 de julio de 2011

Semana siete: cena en honor a Wolfgang Puck

• Reto de cámara: Los concursantes tuvieron que elaborar sus propios platos exclusivos desde su punto de vista. Dispusieron de dos horas para cocinar y, una vez finalizada la cocción, tuvieron que hacer una demostración de dos minutos ante la cámara.
  • Ganador: Whitney (Gazpacho)
• Desafío de estrellas: Bobby Flay llega a la casa de los finalistas y anuncia su desafío estrella: crear una comida para Wolfgang Puck y el Comité de selección. Los chefs debían cocinar en la casa y debían utilizar únicamente los elementos que tenían en su despensa y refrigerador. Whitney, como ganadora del desafío de la cámara, asignó a cada uno un plato específico para cocinar. Penny y Mary Beth fueron seleccionadas para comprar los arreglos para sus mesas. Fueron recibidas en la tienda por la diseñadora Sabrina Soto, quien les dio consejos sobre cómo seleccionar los arreglos para las mesas.
  • Ganador: Ninguno
  • Eliminados: Chris (pastel de chocolate con crema inglesa de Tahití) y Penny (langostinos salteados sobre rúcula tierna e higos)

Fecha de emisión original: 17 de julio de 2011

Semana ocho: Ina Garten y Rachael Ray

• Reto de cámara: Los finalistas salieron de Los Ángeles y se dirigieron a la ciudad de Nueva York. Una vez que llegaron, fueron al Chelsea Market , donde fueron recibidos por Ina Garten . Ella les presentó un pastelito de coco y almendras que cada concursante tuvo que rehacer desde su punto de vista. Una vez finalizada la cocción, lo presentaron ante la cámara y el Comité de selección.
  • Ganadores: Jyll (cupcake de chocolate y naranja) y Mary Beth (cupcake de fresa asada)
• Desafío de estrellas: Todos los finalistas iban a participar en The Rachael Ray Show . Se les dio un plato clásico americano y tuvieron que rehacerlo con un toque moderno. El día antes de su participación en el programa, prepararon sus platos en la cocina de Food Network. El día de la presentación fueron recibidos por Rachael Ray . Les dijo que tenían que hacer una introducción de 30 segundos diseñada para atraer a los posibles espectadores. También tuvieron que hacer una demostración de 3 minutos mientras respondían la pregunta de un miembro de la audiencia.
  • Ganador: Jeff (sándwich de cerdo estofado con ensalada de col, pasta de gorgonzola y chips de batata)
  • Eliminado: Jyll (pastel de carne, puré de patatas y verduras asadas)

Fecha de emisión original: 24 de julio de 2011

Semana nueve: comedia burlesca

• Desafío de cámara: los concursantes recorrieron el Chelsea Market y probaron distintos platos para describirlos en un segmento de The Best Thing I Ever Ate . Cada chef hizo una selección y luego presentó ese plato a la cámara, dirigida por Bobby Flay. Ninguno de los concursantes preparó comida.
  • Ganador: Jeff (sándwich Reuben con queso gruyere y aderezo ruso)
• Desafío de las estrellas: Los concursantes tuvieron que preparar un discurso tradicional, que servirían al Comité de selección y a un grupo de comediantes, mientras ellos mismos eran despotricados. Jeff, como ganador del Desafío de las cámaras, asignó a sus compañeros concursantes el discurso que prepararían. Los comediantes invitados incluyeron a: Louie Anderson , Gilbert Gottfried , Judy Gold , Anthony Anderson y Aubrey Plaza .
  • Ganador: Jeff (sándwich de carne italiana con patatas fritas con sebo y salsa jardinera)
  • Eliminado: Whitney (cerdo asado con relleno de verduras y tomates asados)

Fecha de emisión original: 31 de julio de 2011

Semana diez: Iron Chef

• Desafío de cámara: Ninguno
• Desafío de estrellas: los concursantes se dividieron en parejas para competir entre sí en una competencia de Iron Chef America , completando tres platos en una hora. Jeff, como ganador del último desafío, pudo elegir contra quién se enfrentaría: Susie. Los concursantes también recibieron la ayuda de un ex finalista como sous chef: Jeff con Whitney, Susie con Chris, Mary Beth con Penny y Vic con Jyll. Se les pidió a los concursantes que juzgaran los platos de su oponente y que brindaran comentarios desde la cocina durante la batalla en la que no participaban. El ingrediente secreto de Vic y Mary Beth era costillar de cordero, mientras que el de Susie y Jeff era langosta. ^[2]
  • Ganadores: Susie (ceviche de langosta, enchilada de langosta en acelgas y estofado de langosta sobre pastel de papa) y Vic (lomo de cordero a la plancha con ensalada de rúcula, hamburguesa de cordero con papas fritas y chuleta de cordero a la parrilla con glaseado de menta y Grand Marnier)
  • Eliminados: Mary Beth (Chuletas de cordero a la parrilla con cuscús israelí, chuletas de cordero a la sartén con peras de otoño y chuletas de cordero asadas con "explosión umami" y tomates asados)

Fecha de emisión original: 7 de agosto de 2011

Semana once: Cocina para tu vida y Pilots

• Desafío de cámara: los finalistas tuvieron dos horas para cocinar el mejor plato de su vida. Una vez que terminaron de cocinar, tuvieron un minuto para presentarlo ante la cámara. Una vez que todos presentaron su trabajo, un finalista fue eliminado; una novedad en la historia de Food Network Star .
  • Ganadora: Susie (Carnitas de cerdo con ensalada de cactus a la parrilla)
  • Eliminado: Vic (Zuppa di Pesce)
• Desafío de estrellas: los dos finalistas se unieron a Guy Fieri para filmar sus pilotos. Tuvieron cuatro intentos y tuvieron que asegurarse de tener una historia detrás de su plato y demostrar cómo prepararlo. Una vez que terminaron de filmar, presentaron sus pilotos al Comité de selección y a un grupo de discusión formado por concursantes previamente eliminados.
  • Subcampeón: Susie
  • La próxima estrella de Food Network: Jeff
  • Nuevo programa: Sandwich King - estreno el domingo 21 de agosto de 2011 a las 11:30/10:30c AM ^[3]

Fecha de emisión original: 14 de agosto de 2011

Referencias

1. "Giada de Laurentiis, estrella de Food Network, dice: cocinar puede ser divertido y glamoroso". CNN . Consultado el 14 de agosto de 2011 .
2. "Resumen de la temporada 7 de Food Network Star: episodio 10" . Consultado el 15 de agosto de 2011 .
3. "El ganador del premio Food Network Star es..." Consultado el 15 de agosto de 2011 .