Un yugo era una unidad de medida de tierra utilizada en Kent , Inglaterra, en la época del Libro de Domesday de 1086 a efectos fiscales. Era igual a un cuarto de sulung . Un sulung era la cantidad de tierra que podía ser arada por cuatro pares de bueyes (o aproximadamente dos cueros , por lo tanto un yugo era media piel), por lo tanto un yugo era una yunta de bueyes, representando la cantidad de tierra que podía ser cultivada por una pareja de bueyes. Un yugo también describía el dispositivo utilizado para unir dos bueyes (ver foto). [1] [2] [3]
En la época sajona temprana , casi todo Weald of Kent , la tierra entre las crestas de tiza de North y South Downs, estaba cubierta por un antiguo bosque de hoja ancha, pero hay indicios de que gran parte de lo que hoy es Penshurst había sido claros cultivados desde la época romana. Los romanos no dejaron reliquias tangibles, aunque tenemos un registro de sus medidas de tierra en los "yugos" de Chested, Vexour, Chafford, etc. El yugo es el antiguo jugerum romano , de aproximadamente 25 áreas o 0,625 acres . Esta palabra ha sobrevivido sólo en Kent. Una teoría es que los jutos de Jutlandia conquistaron Kent, mientras que los anglos y los sajones (c. 450 d. C.) se establecieron en el resto de Inglaterra. En estos "yugos" a lo largo de las orillas del río Medway se habrían cultivado cultivos como el maíz. [4]
Un joch es una unidad de superficie tradicional en los países de habla alemana, especialmente en Austria . Un joch es el área de un cuadrado de 40 klagers (aproximadamente 83 yardas) de lado. Esto equivale a 0,5755 hectáreas o aproximadamente 1,422 acres . El plural es Joche . Joch también es la palabra para yugo en alemán, por lo que esta unidad representa un área que podría ser arada en un día con una yunta de bueyes. En lo que hoy es la República Checa esta unidad se conocía como jitro ; en Croacia es el jutro . [5]
Hay referencias al yugo o jugum en los registros medievales de Kent y en el estudio de Domesday. El registro de alquileres de Gillingham fechado en 1477 revela que el yugo era una división fiscal de tierras a efectos de alquileres y servicios, y tenía sus propios privilegios. Su tamaño estaba claramente relacionado con su fertilidad y posición. Por ejemplo, un alquiler de Otford de c.1425 enumera un yugo completo en el suelo fértil del valle como 120 acres, una cifra a la que se aproximan muchos de estos yugos, pero en los suelos arcillosos pobres de los Downs un yugo es 231 acres. [6]
La estabilidad de los nombres de los yugos fue notable: en Otford , casi todos los nombres registrados en 1285 sobrevivieron hasta 1447. Los campos de los yugos eran grandes recintos, no campos abiertos, y la tierra dentro de ellos, aunque posiblemente cultivada en cooperativa por muchos inquilinos , generalmente se celebraba solidariamente. Parece que el yugo era una explotación compacta y esto lo sugieren además los primeros arrendamientos. En la costumbre de Gillingham de 1285 , se registra que el 73,6 por ciento de los inquilinos poseían un solo yugo de tierra. En el siglo XV, la tenencia de mazos dio lugar a una acentuada dispersión de los asentamientos en Kent, y muchas propiedades se dividieron y se volvieron antieconómicas. Así, en el siglo XV, los yugos comprendían uno o más campos grandes cultivados en muchas parcelas separadas. Eran unidades fiscales con ciertos derechos y privilegios definidos. La mayoría de ellos todavía tenían una granja central y en algún momento del pasado habían sido unidades de tierra únicas. [6]