En Sudáfrica se utilizaban varias unidades de medida para medir cantidades como longitud, masa, capacidad, etc. El sistema imperial de medidas se convirtió en estándar en 1922 y el sistema métrico se adoptó en 1961. [1]
Sistema anterior al sistema métrico
Se utilizaron sistemas británico y holandés antiguo. [2]
Longitud
El Rhynland rood ( Rijnlandse roede ) era una medida estándar holandesa. En 1859 se cambió a "Cape Foot" debido a un cambio en los estándares.
- 1 pie de Rhynland ( Rijnlandse voet ) = 12 pulgadas de Rhynland ( Rijnlandse duim ) = 1.030 pies ingleses.
- 1 cruz de Rhynland = 12 pies de Rhynland = 12,36 (≈12,4) pies ingleses.
- 1 pie del Cabo = 1,033 pies ingleses.
- 1 cabo rood = 12 pies del cabo = 12,394 (≈12,4) pies ingleses.
- 1 elle = 27 pulgadas de Rhynland [3] = 2,25 pies de Rhynland [0,685 m ]. [4]
- 1 yarda inglesa = 34,85 (≈35) pulgadas de Rhynland [3] = 2,91 6 pies de Rhynland
Masa
- 32 botines = 16 onzas ("onzas holandesas") = 1 pond ("libra holandesa").
- 1 libra holandesa = 1,08932 (≈1,09) libras Avoirdupois inglesas. [0,494 kg.]
- 1 libra avoirdupois inglesa [0,453 kg.] = 0,918 (≈0,92) libras holandesas.
- 1 quintal del Cabo (cwt.) = 100 libras Avoirdupois inglesas. [5]
- 20 quintales del Cabo (20 × 100 lb) = 1 tonelada del Cabo (2000 lb) [5]
- 1 paquete = 0,699 libras [0,3175 kg]
Área
Un mañana era igual a8 565,32 m2 . [ 4 ]
Capacidad
Se utilizaron varias unidades. A continuación se muestran algunas de ellas:
Medidas secas
Estos se usaban para medir el arroz y la sal.
- 1 gantang [9,2 L , 2,02 galones imperiales]: Derivado de una medida seca de Malasia utilizada en Java , Borneo y las islas Molucas y Célebes . [6] [7]
- 1 bola = 5 gantang [46 L , 11 galones imperiales]: Derivado de una medida seca indonesia utilizada en Sumatra . [8]
Medidas de maíz
Estos se usaban para medir granos.
- 1 esquema [27,275 L , 5,999 (≈6) galones imperiales, 0,749 (≈0,75) fanegas imperiales.] [3] [9] Deriva de una antigua palabra holandesa para una pala o pala de medición utilizada para repartir semillas o granos. [10] Cayó en desgracia a finales del siglo XIX.
- 1 muid (saco) = 4 schepels [109,1 L , 23,998 (≈24) gal. imp., 2,99 (≈3) bushels imp.] [11] Derivado de una palabra francesa medieval para una medida seca de semillas lo suficientemente grandes como para plantar un área determinada de tierra.
- 1 cuarto [290,95 (≈291) l, 64 Imp. gal., 8 imp. bushels] ≈ 11 schepels [300,025 L , 65,99 (≈66) galones imperiales, 8,249 (≈8,25) bushels imperiales]: [12] Una medida estándar de grano equivalente a un cuarto de tonelada corta [500 libras inglesas, 227 kg] de peso.
- 1 carga = 10 muids = 40 schepels [1091 L , 29,98 (≈30) fanegas imperiales] [11]
Medidas de liquidos
En el siglo XIX, el país no tenía un sistema unificado de medición de líquidos porque los afrikáneres utilizaban el galón holandés [3,3947 (≈3,4)? litros] y los británicos el galón imperial [4,54 litros]. Para medir el alcohol, el sistema británico se utilizaba solo para la cerveza y el ale, y el sistema holandés solo para el vino, el brandy y los licores destilados. Esto se debía a la especialización de las dos colonias, que no se unieron hasta 1910. La vinificación era más común entre los agricultores afrikáneres del Cabo Occidental, que dominaban la industria. Mientras tanto, los agricultores británicos cultivaban cereales que podían utilizarse para elaborar cerveza. El vino se destinaba a la exportación y la cerveza, que era perecedera, al consumo interno. Cada comunidad utilizaba sus propios sistemas de medición estándar para almacenar, vender y enviar sus productos.
Cerveza y cerveza inglesa
El firkin , el kilderkin , el barrel, el hogshead y el butt eran medidas británicas tradicionales de capacidad para los recipientes estándar de cerveza y ale. Se basaban en el galón de cerveza británico. (En su momento, existían diferentes medidas para la cerveza y la ale, antes de que la medida del galón de cerveza se convirtiera en estándar para ambas en 1688; el galón de cerveza se convirtió en el galón imperial en 1824).
- 1 firkin [9 galones imperiales]: palabra holandesa que significa "cuarto pequeño"; una medida que equivalía a un cuarto de barril. Un barril pequeño similar al anker .
- 1 kilderkin = 2 firkins [18 gal. imperiales]: palabra holandesa que significa "pequeño quintal "; una medida que era la mitad de un barril.
- 1 barril = 4 firkins = 2 kilderkins [36 galones imperiales]
- 1 hogshead = 6 firkins = 3 kilderkins [54 Imp. galón.]:
- 1 culata = 12 firkins = 6 kilderkins = 3 barriles = 2 toneles [108 galones imperiales]
Las botellas de cerveza en Sudáfrica eran diferentes a las de otros países.
- Dumpie [340 ml, 11,98 onzas líquidas imp.]: botella de cerveza reciclable de cuello corto y cuerpo redondeado; la palabra es un apodo para una persona baja y gorda. Solía ser de 12 onzas imperiales [341 ml] (3/5 de una pinta imperial), como las botellas de cerveza canadienses "rechonchas". Se redondeó a 340 ml cuando Sudáfrica se convirtió al sistema métrico en 1970. La capacidad de 340 ml también se convirtió en el volumen estándar para las latas de cerveza y refrescos hasta 2007, cuando las plantas embotelladoras se convirtieron al estándar europeo de 330 ml. Desde entonces ha sido reemplazada por botellas de cerveza de 330 ml de cuello largo.
- "Quart" [750 ml, 0,659 (≈0,66) Imp. fl. qt.]: La botella de vino estándar de 750 ml (aproximadamente 2/3 de un cuarto imperial) también se utilizó para cerveza hasta 2008. Las botellas de vino eran más frágiles que las Dumpies más pesadas , lo que las hacía más difíciles de reciclar. En el marco de la iniciativa Project Calabash de South African Breweries (SAB) [13] en 2008 se introdujo una nueva botella de 750 ml que duraba más y era más fácil de reciclar. Tiene un cuerpo cilíndrico con un cuello cónico reducido, que se asemeja a una botella de pinta de cerveza Pilsner a escala ampliada.
Vino
La Compañía Holandesa de las Indias Orientales utilizó el Cabo de Buena Esperanza como estación de paso entre Europa y las Indias Orientales en los siglos XVII y XVIII. Los marineros holandeses bebían el vino local para combatir el escorbuto y exportaban barriles de él a Europa. A esto le siguió la política del gobierno británico de fomentar la industria del vino y el brandy en Sudáfrica a principios y mediados del siglo XIX mediante subsidios y aranceles bajos. (Su reciente aislamiento durante el Sistema Continental de Napoleón les hizo pensar que posiblemente necesitarían fuentes alternativas de productos europeos en el futuro).
El kanne , el anker , el ahm y el legger son unidades de medida de capacidad holandesas obsoletas del siglo XVII que se utilizaban para los recipientes estándar de vino y licores. El «galón holandés» estándar utilizado se basaba en el de Ámsterdam. [11] Se vendían normalmente en ankers , half-aums y leggers [14] hasta 1922, cuando entró en vigor el sistema de medida imperial.
- 1 kanne (lata) = 1 ⁄ 388 legger [ 11 ⁄ 32 (≈0,343) galones holandeses,1,329 litros , 1,17 cuartos de galón imperiales. Término holandés y alemán para designar una medida de alcohol que era suficiente para llenar una jarra de vino estándar ( flapkan ). El término kanne también se utilizaba para medidas de cerveza, leche o aceite de ballena de distintos tamaños que variaban de una región a otra.
- 1 matraz = [ 19 ⁄ 32 (≈0,6) galones holandeses,2,248 litros , 1,978 (≈2) cuartos de galón imp.] Término que designaba una medida de alcohol que bastaba para llenar una botella grande de vino . Sudáfrica acabó adoptando la botella francesa estándar de 750 ml.
- 1 medio anker = 12,125 (≈12) kannen , 1 ⁄ 8 ahm = 1 ⁄ 32 legger [4,75 galones holandeses, 16,125 Litros , 3,958 (≈4) Imp. chicas.]
- 1 anker = 24,25 (≈24) kannen , 1 ⁄ 4 ahm = 1 ⁄ 16 legger [9,5 galones holandeses, 32,25 litros , 7,9143 (≈8) galones imperiales. Término holandés para designar un pequeño barril de vino o brandy.
- 1 medio aum = 48,5 (≈48) kannen , 2 anker = 1 ⁄ 8 legger [19 galones holandeses, 64,5 litros , 15,8286 (≈16) galones imperiales.] Una medida aproximadamente equivalente a un rundlet británico [68,19 (≈68) litros, 15 galones imperiales].
- 1 ahm (aum) = 97 kannen = 4 anker = 1 ⁄ 4 legger . [2] [38 galones holandeses, 129 litros , 31,6572 (≈32) galones imperiales] Un ahm (anglicismo "aum" - usando la ortografía francesa) era una medida de vino holandesa y alemana que equivalía a un cuarto de un legger . También era aproximadamente equivalente a una tercia británica [159,1 (≈159) litros, 35 galones imperiales], una medida igual a un tercio de un tonel .
- 1 halfpipe [55 galones holandeses,208,29 Litros , 45, 81 (≈46) Imp. chicas.]
- 1 pipa [110 galones holandeses,416,58 litros , 91,63 ( ≈92) galones imperiales]: barril de vino basado en la pipa española de Cádiz que se introdujo en Gran Bretaña a través de la guarnición de Gibraltar . Los británicos adoptaron varias "pipas" de diferentes tamaños que variaban en capacidad según el contenido (como sidra dura, brandy, vino o vino fortificado). La "pipa" de vino sudafricano se basaba en la "pipa" de Madeira de 92 galones imperiales.
- 1 media legua = 194 kannen = 8 anker = 2 ahm [76 galones holandeses, 287,849 (≈288) litros, 63,318 (≈64) galones imperiales] Una medida aproximadamente equivalente a un tonel británico .
- 1 legger (leaguer) = 388 kannen = 16 anker = 4 ahm [152 galones holandeses, 575,67 (≈576) litros, 126,63 ( ≈127) galones imperiales]. Un legger (anglicizado como "leaguer") era un término holandés para un barril grande de vino, aproximadamente equivalente a un butt británico [477,3 (≈477) litros, 105 galones imperiales].
Gasolina
Anteriormente, la gasolina se vendía en galones imperiales [1 galón imperial = 4,546 L], pero se cambió a litros después de la adopción del sistema métrico entre 1971 y 1973. [15]
Referencias
- ^ Cardarelli, F. (2003). Enciclopedia de unidades científicas, pesos y medidas. Sus equivalencias y orígenes en el SI . Londres: Springer. pág. 7. ISBN. 978-1-4471-1122-1.
- ^ ab Washburn, EW (1926). Tablas críticas internacionales de datos numéricos, física, química y tecnología . Vol. 1. Nueva York: McGraw-Hil Book Company, Inc. pág. 13.
- ^ abc Martin, Robert Montgomery. Estadísticas de las colonias del Imperio británico en las Indias Occidentales, América del Sur, América del Norte, Asia, Australasia y Europa (1839). William H. Allen & Co. Londres. pág. 493
- ^ desde el nombre=":ict13"
- ^ ab Briggs, William. Aritmética sudafricana de Clive - Nivel III (1907). University Tutorial Press, Londres, pág. 44
- ^ Isla Príncipe de Gales, Malasia (1835): Los equivalentes conceptuales aproximados son 16 Chentong ("tazas") = 8 Leng ("pintas") = 4 Churpak ("cuartos de galón") = 1 Gantang ("galón"). (Kelly, Patrick. The Universal Cambist and Commercial Instructor, Volumen 1 (2.ª edición) , Londres 1835, págs. 353-354.)
- ^ Macassar , Islas Célebes (1835) - Gantang holandés = 11,5 lb Troy holandés (12,5 lb avoirdupois ) (Kelly, Patrick. The Universal Cambist and Commercial Instructor, Volumen 1 (2.ª edición) , Londres 1835, págs. 107.)
- ^ Palimbang , Sumatra (c.1835): 60 Catty (1,356 libras cada uno) = 10 Gantang (8,137 libras cada uno) = 1 Balli (81,375 libras) = 1 ⁄ 80 Copang (Kelly, Patrick. The Universal Cambist and Commercial Instructor, Volumen 1 (2.ª edición) , Londres 1835, págs. 112.
- ^ 107 schepels holandeses ≈ 82 bushels de Winchester ≈ 80 bushels imperiales
- ^ Van der Sijs, Nicoline. Galletas, ensalada de col y panceta: la influencia del holandés en las lenguas norteamericanas (2009), Amsterdam University Press, Ámsterdam, pp. 240-241
- ^ abc Martin, Robert Montgomery. Estadísticas de las colonias del Imperio británico en las Indias Occidentales, América del Sur, América del Norte, Asia, Australasia y Europa (1839). William H. Allen & Co. Londres. pág. 493
- ^ En realidad, está más cerca de 10,7 schepels [291,84 (≈292) litros, 64,18 (≈64) galones imperiales o 8,01 (≈8) bushels imperiales].
- ^ BizCommunity.com, Packaging News, Project Calabash marca el fin de una era para la icónica botella de un cuarto de galón (15 de agosto de 2008)
- ^ Briggs, William. Aritmética sudafricana de Clive - Nivel IV (1907). University Tutorial Press, Londres, pág. 18
- ^ "Experiencia sudafricana". 4 de julio de 2017.
