Una empleada doméstica , criada o criada es una trabajadora doméstica . En la época victoriana , el servicio doméstico era la segunda categoría de empleo en Inglaterra y Gales, después del trabajo agrícola. [1] En los países occidentales desarrollados, las empleadas domésticas a tiempo completo ahora normalmente sólo se encuentran en los hogares más ricos. En otras partes del mundo (principalmente en el continente asiático), las empleadas domésticas siguen siendo comunes en los hogares urbanos de clase media.
Maid en inglés medio significaba una mujer soltera, especialmente una joven, o específicamente una virgen . Estos significados perduraron en inglés hasta tiempos recientes (y todavía son familiares en la literatura y la música folclórica), junto con el sentido de la palabra como un tipo de sirviente. [2] [3]
El concepto de sirvienta se ha desarrollado en el anime y la ciencia ficción para abarcar robots sociales y sirvientes humanos virtuales .
Las empleadas domésticas realizan tareas domésticas típicas como lavar la ropa , planchar , limpiar la casa, hacer la compra, cocinar y cuidar de las mascotas del hogar. También podrán cuidar de niños , aunque existen ocupaciones más específicas para ello, como la niñera . En algunos países pobres, las empleadas domésticas cuidan de los ancianos y de las personas con discapacidad. Los empleadores exigen a muchas empleadas domésticas que usen uniforme .
En el mundo occidental contemporáneo , comparativamente pocos hogares pueden permitirse el lujo de tener una empleada doméstica interna, que generalmente depende de limpiadores , contratados directamente o a través de una agencia ( servicio de limpieza ). Muchos servicios históricamente proporcionados por empleadas domésticas han sido sustituidos por dispositivos IoT que se coordinan con robots autónomos . Por ejemplo: Amazon Dash y Roomba . Si bien el robot doméstico sigue siendo una tecnología emergente , los avances en inteligencia artificial han permitido que los robots realicen tareas domésticas.
En las naciones menos desarrolladas, varios factores aseguran una fuente de mano de obra para el trabajo doméstico: diferencias muy grandes en los ingresos de los hogares urbanos y rurales, pobreza generalizada, menos mujeres educadas y oportunidades limitadas para el empleo de mujeres menos educadas.
La legislación de muchos países exige ciertas condiciones de vida, horarios de trabajo o salario mínimo para el servicio doméstico. Sin embargo, el trabajo de una empleada doméstica siempre ha sido duro, implicando una jornada completa y muchas tareas. Las empleadas domésticas estaban familiarizadas con el trabajo duro y normalmente trabajaban muchas horas a la semana. [4]
Las sirvientas alguna vez fueron parte de una elaborada jerarquía en las grandes casas , donde el séquito de sirvientes se extendía hasta el ama de llaves y el mayordomo, responsables de los empleados femeninos y masculinos respectivamente. La palabra "sirvienta" en sí misma significa una joven soltera o virgen. Se esperaba que los trabajadores domésticos, en particular los de menor jerarquía, como las sirvientas y los lacayos , permanecieran solteros mientras prestaban servicio. [5] [6]
En el siglo XIX en Inglaterra, algunos hogares empleaban sirvientas de hasta doce años de edad y a menudo trabajaban desde las cinco de la mañana hasta altas horas de la noche con un salario de entre £ 6 y £ 9 por año. [7]
En la Inglaterra victoriana, todas las familias de clase media tendrían "ayuda", pero en la mayoría de los hogares pequeños, ésta sería sólo una empleada, la criada de todo el trabajo, a menudo conocida coloquialmente como "la niña".
Históricamente, muchas sirvientas sufrían de bursitis prepatelar , una inflamación de la bolsa prepatelar causada por largos períodos de estar de rodillas para fregar y encender fuego, lo que llevó a la condición que atrajo el nombre coloquial de "rodilla de criada". [8]
Hoy en día, un gran número de mujeres extranjeras están empleadas en Arabia Saudita , Kuwait , Qatar , Singapur , Hong Kong , Japón y los Emiratos Árabes Unidos para trabajar como empleadas domésticas u otras funciones del servicio doméstico, y a menudo son vulnerables a múltiples formas de abuso. [9] [10] [11] Una ayi [ definición necesaria ] trabaja como una especie de niñera para los niños y ocasionalmente realiza tareas domésticas.
En algunas zonas de la región se evita la palabra "sirvienta". Lo más probable es que esto se deba al hecho de que suena como un término racialmente despectivo en afrikáans . En Sudáfrica se hacía referencia a las sirvientas como sirvientas e incluían a hombres, mujeres y niños. Estaban sujetos a salarios bajos, falta de vida social, condiciones laborales desfavorables e incluso horarios de trabajo inadecuados. [12] La palabra afrikáans para ácaro (pequeño arácnido) se ha utilizado de manera degradante para referirse a las mujeres de color. Por este motivo, también se evita la palabra inglesa para amigo, "mate".
Las sirvientas tradicionalmente ocupan una posición fija en la jerarquía de los hogares grandes y, aunque existe superposición entre definiciones (dependiendo del tamaño del hogar), las posiciones mismas normalmente se respetarían de manera rígida. Las clasificaciones habituales de empleada doméstica en un hogar numeroso son:
En los hogares más modestos, una sola criada o criada era a menudo el único personal. Es posible que esta palabra provenga del italiano para esclavo (" schiavo ", "persona poseída").
Una de las representaciones más profundas y duraderas de las vidas de varios tipos de sirvientas se vio en el drama televisivo de la década de 1970 Upstairs, Downstairs , ambientado en Inglaterra entre 1903 y 1936. Las vidas de las sirvientas estuvieron bien representadas en la serie Downton Abbey . ambientada en Inglaterra entre 1912 y 1926 y mostrada a partir de 2010.
El drama televisivo estadounidense The Gilded Age , ambientado en la década de 1880 en la ciudad de Nueva York , describe la vida de las criadas que vivían y trabajaban en las grandes casas de la época .
Los personajes principales de la serie de televisión Devious Maids, nominada al premio NAMIC Vision, son cuatro criadas.
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