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Tala y quema

Agricultura de tala y quema en Chiang Mai , Tailandia

La agricultura de roza y quema es un método agrícola que implica el corte y la quema de plantas en un bosque o zona boscosa para crear un campo llamado swidden . El método comienza talando los árboles y las plantas leñosas de una zona. La vegetación derribada , o "roza", se deja secar, generalmente justo antes de la parte más lluviosa del año. Luego, la biomasa se quema, lo que da como resultado una capa de ceniza rica en nutrientes que hace que el suelo sea fértil , además de eliminar temporalmente las especies de malezas y plagas . Después de unos tres a cinco años, la productividad de la parcela disminuye debido al agotamiento de los nutrientes junto con la invasión de malezas y plagas, lo que hace que los agricultores abandonen el campo y se muden a una nueva zona. El tiempo que tarda una swidden en recuperarse depende de la ubicación y puede ser tan poco como cinco años a más de veinte años, después de lo cual la parcela puede ser talada y quemada nuevamente, repitiendo el ciclo. [1] [2] En Bangladesh y la India , la práctica se conoce como jhum o jhoom . [3] [4] [5]

La tala y quema es un tipo de cultivo migratorio , un sistema agrícola en el que los agricultores se trasladan rutinariamente de una zona cultivable a otra. Se calcula que 250 millones de personas en todo el mundo utilizan la tala y quema. [6] [ Se necesita una mejor fuente ] La tala y quema provoca una deforestación temporal . Las cenizas de los árboles quemados ayudan a los agricultores al proporcionar nutrientes al suelo. [7] En una baja densidad de población humana, este enfoque es muy sostenible, pero la técnica no es escalable para grandes poblaciones humanas. [8]

Un término similar es assarting , que es la tala de bosques, generalmente (pero no siempre) con fines agrícolas. El assarting no incluye la quema. [9]

Historia

Históricamente, el cultivo de tala y quema se ha practicado en gran parte del mundo. Los cazadores-recolectores ya utilizaban el fuego antes de la invención de la agricultura, y todavía lo hacen en la actualidad. Los claros creados por el fuego se hacían por muchas razones, como para proporcionar un nuevo crecimiento para los animales de caza y para promover ciertos tipos de plantas comestibles.

Durante la Revolución Neolítica , grupos de cazadores-recolectores domesticaron diversas plantas y animales, lo que les permitió establecerse y practicar la agricultura, que proporcionaba más nutrición por hectárea que la caza y la recolección. Algunos grupos podían plantar fácilmente sus cultivos en campos abiertos a lo largo de los valles de los ríos, pero otros tenían bosques que cubrían sus tierras. Por lo tanto, desde el Neolítico, la agricultura de tala y quema se ha utilizado ampliamente para limpiar la tierra y hacerla apta para cultivos y ganado. [10]

En la prehistoria europea, los grandes grupos que vagaban por los bosques eran una forma común de sociedad . La familia extensa quemaba y cultivaba sus parcelas de quema y quema, sembraba uno o más cultivos y luego pasaba a la siguiente parcela. [11]

Técnica

Agricultura de tala y quema en Maaninka , Finlandia, en la década de 1920

Los campos de tala y quema suelen ser utilizados y poseídos por una familia hasta que el suelo se agota. En ese momento se abandonan los derechos de propiedad, la familia desbroza un nuevo campo y se permite que crezcan árboles y arbustos en el antiguo. Después de unas décadas, otra familia o clan puede utilizar la tierra y reclamar derechos de usufructo . En un sistema de este tipo, normalmente no hay mercado para las tierras agrícolas, por lo que la tierra no se compra ni se vende en el mercado abierto y los derechos sobre la tierra son tradicionales. [ cita requerida ]

En la agricultura de tala y quema, los bosques se talan normalmente meses antes de una estación seca. Se deja secar la "talada" y luego se quema en la siguiente estación seca. La ceniza resultante fertiliza el suelo [12] [13] y el campo quemado se planta luego al comienzo de la siguiente estación lluviosa con cultivos como arroz, maíz, mandioca u otros alimentos básicos. Este trabajo se hacía antes utilizando herramientas simples como machetes , hachas , azadas y palas .

Beneficios y desventajas

Este sistema de agricultura proporciona alimentos e ingresos a millones de personas y ha sido ecológicamente sostenible durante miles de años. Debido a que el suelo lixiviado en muchas regiones tropicales, como la Amazonia, es extremadamente pobre desde el punto de vista nutricional, la agricultura de tala y quema es uno de los únicos tipos de agricultura que se puede practicar en estas áreas. Los agricultores que practican la agricultura de tala y quema suelen plantar una variedad de cultivos, en lugar de un monocultivo, y contribuyen a una mayor biodiversidad debido a la creación de hábitats en mosaico. El ecosistema general no se ve dañado con la agricultura tradicional de tala y quema, salvo en una pequeña parcela temporal.

Esta técnica es sumamente inadecuada para la producción de cultivos comerciales . Para la tala y quema se necesita una gran cantidad de tierra o una baja densidad de población. Cuando la tala y quema se practica con demasiada frecuencia en la misma zona, debido a que la densidad de población humana ha aumentado hasta un nivel insostenible, el bosque acabará siendo destruido.

Regionalmente

Asia del Sur

Deforestación en Indonesia para obtener aceite de palma . Gran parte de los bosques del país están siendo destruidos a un ritmo muy rápido para ser reemplazados por palmeras.

Los grupos tribales de los estados de Tripura , Arunachal Pradesh , Meghalaya , Mizoram y Nagaland , en el noreste de la India , y de los distritos bangladesíes de Rangamati , Khagrachari , Bandarban y Sylhet, denominan a la agricultura de tala y quema podu , jhum o jhoom . El sistema implica limpiar la tierra, mediante fuego o tala rasa, para cultivos económicamente importantes, como arroz de secano , verduras o frutas. Después de unos pocos ciclos, la fertilidad de la tierra disminuye y se elige una nueva zona. El cultivo jhum se practica con mayor frecuencia en las laderas de colinas densamente arboladas. Los cultivadores cortan las copas de los árboles para permitir que la luz del sol llegue a la tierra, quemando los árboles y las hierbas para obtener tierra fresca. Aunque se cree que esto ayuda a fertilizar la tierra, puede dejarla vulnerable a la erosión . Se hacen agujeros para las semillas de cultivos [14] como el arroz glutinoso , el maíz, la berenjena y el pepino. Después de considerar los efectos del jhum , el gobierno de Mizoram ha introducido una política para poner fin al método en el estado. [15]

Américas

Algunas civilizaciones americanas, como los mayas, han utilizado el método de roza y quema desde la antigüedad. Los indios americanos en los Estados Unidos también utilizaban el fuego en la agricultura y la caza . [16] En la Amazonia, muchos pueblos como los indios Yanomami también viven del método de roza y quema debido a la mala calidad del suelo de la Amazonia . [17]

Europa del Norte

Área quemada recientemente
Un área recientemente quemada en la Granja Patrimonial Telkkämäki en Finlandia, que demuestra la técnica.

En el noreste de Suecia se utilizaban técnicas de tala y quema en los sistemas agrícolas. En Suecia, la práctica se conoce como svedjebruk . [18]

Fotografía de terreno deforestado
Tala y quema en Småland , Suecia (1904)

La reserva natural de Telkkämäki en Kaavi , Finlandia, es un museo al aire libre donde se muestra la agricultura de tala y quema. Los visitantes de la granja pueden ver cómo se cultivaba cuando la tala y quema era la norma en la región de Savonia del Norte , en el este de Finlandia, a partir del siglo XV. Cada año se queman zonas de la reserva. [19]

Svedjebruk

Svedjebruk es untérmino sueco y noruego para la agricultura de tala y quema que deriva de lapalabra nórdica antigua sviða , que significa "quemar". Esta práctica se originó en Rusia en la región de Novgorod y se extendió por Finlandia y el este de Suecia durante el período medieval. Se extendió al oeste de Suecia en el siglo XVI cuando el rey Gustavo Vasa animó a los colonos finlandeses a migrar allí para ayudar a limpiar los densos bosques. Más tarde, cuando los finlandeses fueron perseguidos por los suecos locales, la agricultura svedjebruk se extendió por los refugiados al este de Noruega , más específicamente en la parte oriental de Solør , en el área fronteriza con Suecia conocida como Finnskogen ("los bosques finlandeses").

La práctica también se extendió a Nueva Suecia en América del Norte. Reforzada por el uso del fuego en la agricultura y la caza por parte de los indios americanos , se convirtió en una parte importante de la actividad pionera en América. [16]

Los lémures de los bosques caducifolios secos de Madagascar están amenazados por la deforestación para la creación de tierras de cultivo y pastos.

Descripción del proceso

El método Svedjebruk consistía en quitar completamente la corteza de un anillo que rodeaba el tronco de los árboles coníferos, como el pino o el abeto , o talarlos, dejarlos secar, prender fuego al bosque seco y cultivar en el suelo fértil cubierto de cenizas. Las cenizas resultantes eran muy fértiles, pero solo durante un corto período. En el claro se plantaba centeno en cuanto las cenizas se habían asentado por completo y se habían enfriado lo suficiente. Cuando llegaba la lluvia, las cenizas se acumulaban alrededor del centeno. El centeno germinaba y crecía prolíficamente, con entre 25 y 100 tallos (o pajas), cada uno con múltiples granos.

Sólo se necesitaban dos herramientas, el hacha y la hoz. El hacha cortaba los árboles para iniciar el ciclo. Cuando el centeno había madurado, se cosechaba con una hoz , que podía llegar entre las rocas y los tocones donde una guadaña habría sido ineficaz. [20]

En el segundo y tercer año, el campo se sembraba con nabos o coles . Luego, se lo podía dejar pastando durante varios años antes de que se lo permitiera volver al bosque.

Svedjebrukcultura

Para la explotación de Svedjebruk era necesario talar nuevos bosques y quemar una nueva zona cada año. Era necesario dejar que los antiguos campos volvieran a crecer con bosques durante 10 a 30 años antes de repetir el ciclo. Como consecuencia, las viviendas se encontraban a menudo a muchos kilómetros de los campos. Además, como el proceso requería mucha mano de obra, las familias extensas tendían a trabajar juntas y a vivir en comunidades compactas.

El sistema de cultivo de svedjebruk requería una gran superficie. Cuando abundaban los bosques, los finlandeses eran muy prósperos. A medida que la población crecía y se imponían restricciones sobre el bosque que podía quemarse, la situación se hizo cada vez más difícil. En 1710, durante el conflicto con Suecia, las autoridades noruegas consideraron expulsarlos de la zona fronteriza debido a sus dudosas lealtades, pero no lo hicieron porque se consideró que eran demasiado pobres para sobrevivir si los expulsaban.

Investigación

Muchas organizaciones ambientalistas o desarrollistas desaconsejan este tipo de agricultura, y las principales alternativas que promueven son el cambio a métodos agrícolas más intensivos y permanentes o la promoción de un cambio de la agricultura a un trabajo en industrias diferentes y mejor remuneradas. Otras organizaciones promueven la ayuda a los agricultores para lograr una mayor productividad mediante la introducción de nuevas técnicas. [ cita requerida ]

Se ha propuesto no permitir que la vegetación talada se queme completamente y arar el carbón resultante en el suelo ( corte y carbonización ) como forma de aumentar los rendimientos. [21]

Los promotores de un proyecto de principios de la década de 2000 afirmaron que el cultivo de tala y quema podría reducirse si los agricultores cultivaran pimienta negra entre los árboles Inga , lo que denominaron " cultivo en callejones Inga ". [22]

Se ha propuesto un método para mejorar los rendimientos en un tipo de cultivo tradicional de asarting utilizado para cultivar frijoles comunes en América Central, llamado "corte y cobertura", mediante la plantación adicional de arbustos leguminosos que actúen como cultivo en barbecho después de que el suelo se agote y uno esté listo para limpiar una nueva parcela de bosque. [23]

Galería

Véase también

Literatura general

Citas

  1. ^ "Agricultura de tala y quema". Enciclopedia Británica . 22 de mayo de 2024.
  2. ^ Fondo de Desarrollo EcoLogic. "Agricultura de tala y quema". ecologic.org .
  3. ^ Md Shahidul Islam (2012). "Jhum". En Sirajul Islam y Ahmed A. Jamal (ed.). Banglapedia: Enciclopedia Nacional de Bangladesh (Segunda ed.). Sociedad Asiática de Bangladesh .
  4. ^ Choudhury, Sanjoy (marzo-abril de 2010). "Jhum". Geography and You . Vol. 10, núm. 59. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2019.
  5. ^ Expertos de Disha (2018). Más de 1500 preguntas de opción múltiple con notas explicativas sobre geografía, ecología y medioambiente. Publicaciones de Disha. pág. 130.
  6. ^ Skegg, Martin (24 de septiembre de 2011). «TV highlights 27/09/2011». The Guardian . Archivado desde el original el 10 de marzo de 2017.
  7. ^ "Agricultura de tala y quema: una descripción general de la tala y quema". Geography.about.com. Archivado desde el original el 5 de diciembre de 2013. Consultado el 22 de junio de 2013 .
  8. ^ Kukla, Jaroslav; Whitfeld, Timoteo; Cajthaml, Tomaš; Baldrian, Petr; Veselá-Šimáčková, Hana; Novotný, Vojtěch; Frouz, enero (2019). "El efecto de la agricultura tradicional de tala y quema sobre la materia orgánica del suelo, el contenido de nutrientes y la microbiota en los ecosistemas tropicales de Papua Nueva Guinea". Degradación y desarrollo de la tierra . 30 (2): 166-177. Código Bib : 2019LDeDe..30..166K. doi :10.1002/ldr.3203. ISSN  1099-145X. S2CID  133993874.
  9. ^ "Assarting", The Free Dictionary , consultado el 12 de octubre de 2020
  10. ^ Jaime Awe, Ciudades mayas y cuevas sagradas , Cu bola Books (2006)
  11. ^ Clark JGD, 1952, Agricultura: desmonte y cultivo II La Europa prehistórica: la base económica, págs. 91-107, Cambridge.
  12. ^ "Mejores prácticas de gestión de la ceniza de madera como enmienda del suelo agrícola" (PDF) . athenaeum.libs.uga.edu .
  13. ^ "Agricultura de tala y quema | Fondo de Desarrollo EcoLogic" www.ecologic.org . Consultado el 10 de enero de 2018 .
  14. ^ "Jhum". banglapedia.org .
  15. ^ TI Trade (17 de enero de 2011). "The Assam Tribune Online". Assamtribune.com . Consultado el 22 de junio de 2013 .
  16. ^ por Pyne, 1997:470
  17. ^ Owl, MY (1976). "Ecología yanomamo, control de la población y su relación con la agricultura de tala y quema". California Anthropologist . 6 (2): 6–20. ISSN  0272-5452. PMID  12334855.
  18. ^ "Sviðna, Svedjebruk y cultivo de tala y quema | Northern Bush" . Consultado el 12 de octubre de 2020 .
  19. ^ "Reserva natural de Telkkämäki". Outdoors.fi. 14 de mayo de 2013. Archivado desde el original el 17 de julio de 2013. Consultado el 22 de junio de 2013 .
  20. ^ Vídeo sobre el procedimiento. En: YouTube
  21. ^ Biederman, LA (31 de diciembre de 2012). "Biochar y sus efectos en la productividad de las plantas y el ciclo de nutrientes: un metaanálisis". GCB Bioenergy . 5 (2): 202–214. doi :10.1111/gcbb.12037. S2CID  86216355.
  22. ^ Elkan, Daniel (21 de abril de 2004). "Fired with probability". The Guardian . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2019.
  23. ^ Kettler, . S. (1996-08-01). "Enriquecimiento del barbecho en un sistema tradicional de tala y mantillo en el sur de Costa Rica: comparaciones de producción de biomasa y rendimiento de cultivos". Sistemas Agroforestales . 35 (2): 165–176. Bibcode :1996AgrSy..35..165K. doi :10.1007/BF00122777. ISSN  0167-4366. S2CID  40357446.

Enlaces externos