La rosca es un plato de pan español y portugués [1] que se come en España, México, Sudamérica y otras zonas. Se elabora con harina, sal, azúcar, mantequilla, levadura, agua y condimentos. También se le llama ka'ake y se le conoce como "rosca de galleta al estilo sirio". [2]
Las roscas de reyes se comen en el "Día de los Reyes", que es parte de la celebración de la visita de los Reyes Magos al niño Jesús para darle regalos (tradicionalmente oro, mirra e incienso). [3]
El pastel en sí es una versión de gran tamaño del pastel de reyes coloreado con frutas confitadas. Se utilizan pasas, leche, anís, canela, vainilla y frutas confitadas de colores según la receta. [4] [5]
Dentro del pastel se puede esconder al menos una figura de plástico en miniatura del niño Jesús. La persona que la encuentre será considerada la afortunada ganadora del premio (sea cual sea). [5] En muchas tradiciones, la persona que encuentre primero un bebé de plástico debe organizar una cena, y cualquiera que encuentre otro bebé de plástico debe llevar un plato. La cena se celebra el 2 de febrero, que se llama "Día de la Virgen de la Candelaria". Después de comer la rosca , los niños dejan sus zapatos cerca de la puerta para que puedan recibir un pequeño regalo. [ cita requerida ]
