Un arreo (Au/NZ) o un rodeo (US/Ca) es el proceso de reunir ganado . Los arreos generalmente involucran ganado vacuno , ovejas o caballos , pero también pueden incluir cabras , camellos , búfalos u otros animales. El arreo puede realizarse por una variedad de razones, incluidos los controles y tratamientos de salud rutinarios del ganado, la marcación , la esquila , el marcado de corderos, la venta, la alimentación y el transporte o el arreo a otra ubicación. El arreo es un trabajo largo, difícil y a veces peligroso, especialmente en las vastas estaciones ganaderas australianas del Top End , el país de 'The Falls' (desfiladero) de la Gran Cordillera Divisoria y los ranchos del oeste de los Estados Unidos . El grupo de animales reunidos en un arreo se conoce como "turba" en Australia y "manada" en América del Norte.
El arreo de ganado puede realizarse a pie, con diversos vehículos, caballos o con aeronaves. Las técnicas para arrear ganado vacuno u ovino dependerán de la región, la cultura, las distancias y el tipo de terreno involucrado, y el tipo de animal que se está arreando. La mayoría de los arreos de ovejas en la actualidad tienden a realizarse con camionetas , motocicletas o vehículos todo terreno (ATV, comúnmente llamados "quads" (quad-bikes) en Australia o "four-wheeler" en los EE. UU.), mientras que el arreo de ganado se presta más al uso de caballos . El caballo más popular para este trabajo sería un caballo de ganado o un caballo de monte muy resistente. Las personas que arrean animales generalmente se conocen como ganaderos en Australia y, dependiendo del animal reunido, como vaqueros o vaqueros en los EE. UU.
Los perros se utilizan normalmente cuando es posible o útil hacerlo. El resistente Kelpie australiano o uno de sus cruces es la raza de perro más popular para arrear ovejas y ganado en Australia. [1] El perro ganadero australiano o "blue heeler" es un perro de rancho popular en los EE. UU., al igual que el Border Collie , el Pastor australiano y los cruces relacionados. Puede resultar difícil o imposible utilizar perros en condiciones calurosas, secas o con mucha tierra . El uso de algunos perros en vacas con terneros jóvenes puede ser contraproducente, ya que las vacas perseguirán a los perros que trabajen demasiado cerca de ellas. Los perros de trabajo son esenciales en el accidentado país de las gargantas y también en lugares con matorrales donde los perros pueden hacer salir al ganado de la maleza baja. La zona de fuga también es un principio importante que hay que recordar al trabajar o arrear ganado. Al arrear ganado en un país aislado de las gargantas, un buen perro se moverá silenciosamente por delante del ganadero y bloqueará el ganado hasta que el jinete parezca tomar el control. [2] En Australia, se suele llevar un látigo y se utiliza según sea necesario al arrear ganado con caballos. En América del Norte, el lazo se utiliza a caballo, tanto para enlazar y mover animales especialmente recalcitrantes, como para aguijonearlos. Sin embargo, los adiestradores pueden utilizar un estilo diferente de látigo, también llamado "látigo de ganado", en tierra.
Si sólo se necesita una parte del ganado reunido, los animales seleccionados pueden ser separados del resto del grupo en un " campamento de tiro " (AU) o " separados " del grupo mientras se los mantiene dentro de una gran zona cercada y se los conduce fuera. Esta práctica normalmente requiere varios jinetes expertos, pero ahorra tiempo y es mejor que el tiro en el patio. [3]
El arreo estacional del ganado con caballos sigue siendo muy importante en los países remotos y los ganaderos pasan largos días cabalgando y acampando en áreas aisladas. Cuando el ganado tiene que ser castrado o marcado con una marca en las orejas en un país que está demasiado alejado de las áreas cercadas ("yards" en Au, "corrals" en EE. UU.), hay que tirarlo. Esto se logra por varios métodos. En EE. UU., un método común es atar al animal con una cuerda y atarle las patas una vez tirado. En Australia, el método común es hacer perder el equilibrio al animal ya sea con la presión de un caballo o en campo abierto con un vehículo. A los animales más livianos también se los puede tirar sujetándolos por la cola para desequilibrarlos. Cuando el animal está derribado, se le pueden poner trabas en las patas traseras si es demasiado grande para sujetarlo de otra manera. [3] En América del Sur, a menudo se hace tropezar al animal con una bola y luego se lo traba o ata una vez caído.
El ganado también puede ser arreado pasivamente mediante corrales de trampas (Au) o corrales de retención (US), que se instalan en puntos donde se colocan elementos atractivos como agua, melaza, forraje o sal. Este método puede ser una técnica eficaz y eficiente para arrear en zonas boscosas o para capturar animales asilvestrados . Se puede instalar un corral de trampas alrededor de un punto designado y se puede entrenar a los animales para que utilicen el corral durante un período de semanas antes de que se cierren las puertas para el movimiento hacia el exterior. [4] A veces se utilizan persuasiones silenciosas (coachers) para ayudar en el arreo y arreo del ganado salvaje o asilvestrado.
Uno de los animales más difíciles de reunir son los novillos salvajes viejos (EE. UU.) o bueyes piker (AU), que eran "toros pequeños" (ganado macho joven sin castrar) que fueron capturados, castrados y luego perdidos y crecieron en estado salvaje. [5] Estos bueyes a menudo tienden a vivir solos y suelen ser más fuertes que las vacas y el ganado joven.
Los helicópteros son ahora una herramienta valiosa para reunir grandes áreas; [6] se utilizan para localizar el ganado y luego ayudan a los ganaderos a caballo a arrearlo. Los pilotos de helicópteros de reunión necesitan una cabeza fría y reflejos fulminantes, ya que el helicóptero, mientras vuela, trabaja en su propio polvo cerca de las copas de los árboles que se balancean. Al trabajar tan cerca del suelo, el viento es otra consideración importante para estos pilotos. Estos pilotos también necesitan la habilidad especial de un buen "sentido del ganado" para no presionar al ganado demasiado fuerte o rápido. [7] Los aviones se utilizan principalmente para detectar el ganado y notificar a los ganaderos en tierra su ubicación a través de una radio CB.
El pastoreo a pie suele reservarse para reunir grupos pequeños o tranquilos que se encuentran cerca del destino designado. Este método también se puede utilizar en los Alpes del Sur de Nueva Zelanda, donde se considera que la pendiente es demasiado pronunciada para utilizar caballos de forma segura. En este caso, el pastor y sus perros descenderían desde un helicóptero a las laderas más altas para bajar las ovejas, posiblemente antes del invierno. Los pastores neozelandeses suelen utilizar perros Huntaway para ahuyentar a las ovejas y el Border Collie también es popular para el trabajo de pastoreo.
En la actualidad, se llevan a cabo periódicamente escuelas de manejo de ganado sin estrés para educar a los ganaderos, a los ganaderos y a algunos pilotos de helicópteros sobre el trabajo con ganado vacuno, especialmente, y también con ovejas. [8] También se están investigando los drones, con resultados prometedores en las primeras pruebas. [9]
Los ganaderos aborígenes desempeñaron un papel importante en la vida de las estaciones ganaderas de Top End . Estos hombres y mujeres eran espléndidos ganaderos y eran parte integral de los arreos. El arreo en Top End se lleva a cabo durante la estación seca , de abril a septiembre, cuando se emplean más ganaderos para este propósito. Inicialmente, el arreo aquí implicaba tener campamentos de ganado donde entre tres y siete anilladores bajo el mando de un ganadero jefe o supervisor cabalgaban con los caballos hasta el área para ser arreados. Los arreadores comenzaban temprano cada día trayendo a los caballos atados, ensillándolos y luego pasando un largo día arreando, marcando, castrando y tirando del ganado. Estos largos días eran duros para el hombre y la bestia, ya que cada uno tenía que lidiar con el calor, el polvo y las moscas. Los hombres soportaban acampar en el suelo y tenían una dieta monótona de comidas que se cocinaban en un fuego abierto, generalmente por un cocinero no calificado. [3]
En el Top End , los toros o búfalos agresivos y rebeldes se capturan utilizando vehículos 4x4 especialmente acondicionados para capturarlos antes de transportarlos. Este trabajo puede ser muy peligroso y requiere gran habilidad y agilidad por parte de los ganaderos involucrados. A veces, se utilizaban para este trabajo cazadores de toros profesionales, a quienes se les pagaba por cada animal capturado.
En las grandes propiedades se realiza un recuento preciso de los animales con cola larga, cortándoles la cola antes de liberarlos. De esta forma, no se han contado previamente los animales con cola larga.
El título de un festival en Alice Springs, NT: Bang Tail Muster Festival.
Un subtítulo para el Sydney Royal Easter Show es The Great Australian Muster .
El rodeo norteamericano era una imagen icónica del Viejo Oeste americano : la reunión del ganado en el campo abierto , seguida de su traslado a grandes distancias desde los ranchos hasta distantes estaciones ferroviarias durante un período de varias semanas. Debido al tiempo y la distancia involucrados, no solo el ganado y los vaqueros tenían que soportar terrenos difíciles y condiciones climáticas extremas, sino que los rebaños también corrían el riesgo de robo, hambre y enfermedades. A medida que los ferrocarriles se expandieron, el tiempo y la distancia recorrida se acortaron hasta que los ferrocarriles se expandieron a la mayoría de las comunidades, requiriendo arreos de ganado de unos pocos días o un par de semanas como máximo. Más tarde, cuando el transporte motorizado para el ganado se hizo común, los animales arreados a menudo se conducían hasta la carretera más cercana, se arreaban en corrales de retención y luego se cargaban en camiones para su posterior transporte. El rodeo americano moderno ahora generalmente abarca la reunión de animales de las tierras de pastoreo en secciones periféricas de un gran rancho privado o de tierras públicas arrendadas a la Oficina de Administración de Tierras o al Servicio Forestal de los EE. UU . Este proceso puede llevar muchos días y, en ocasiones, puede requerir que los vaqueros acampen en zonas remotas, aunque lo más frecuente es que sea en un campamento base cerca de los corrales de retención. Los animales se reúnen en corrales de retención cerca de una carretera desarrollada, se cargan en un remolque o semirremolque para ganado y se transportan a su destino final.
Las habilidades necesarias para reunir y conducir el ganado se formalizaron en los deportes de rodeo , corte , reining , encierro en equipo y eventos competitivos relacionados. El término "redondeo" se utiliza en el título de muchos rodeos , en particular el tradicional Pendleton Round-Up , que se celebra anualmente en el estado de Oregón .
