Sajonia ( Sachsen ) es una región de vino de calidad en Alemania ubicada en el estado federado alemán de Sajonia . A la región a veces se la conoce coloquialmente como Elbtal (valle del Elba). La región vinícola cubre 462 hectáreas (1140 acres), [1] lo que la convierte en la tercera región más pequeña de Alemania, justo por delante de Mittelrhein y Hessische Bergstraße en tamaño. Está situada a lo largo del río Elba desde la sección Pillnitz de Dresde hasta el pueblo de Diesbar-Seußlitz ubicado al norte de Meissen . [2] Junto con la región vinícola de Saale-Unstrut , Sajonia es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Europa y son las únicas dos de las 13 regiones vinícolas de Alemania que se encuentran en la antigua Alemania del Este . [3] Después de la reunificación alemana en 1990, la superficie de viñedos se amplió de 200 a 450 hectáreas con subsidios de la Unión Europea , [2] pero en los últimos años el área de viñedos ha disminuido.
La zona de Sajonia tiene una larga tradición vitivinícola, con evidencias de viticultura en la región que se remontan al año 1161 en Meissen. [3]
La región, situada en el sureste de Alemania, cerca de la frontera con la República Checa , tiene un clima continental que se ve atenuado por el Elba. Los suelos de granito y gneis de la zona son similares a los de la región vinícola austriaca de Wachau . [3]
La uva Müller-Thurgau es la principal plantación de la zona con 85 hectáreas (210 acres) y un 18,4% (datos de 2008) [1] seguida por la Riesling con un 14,5% y la Weissburgunder (Pinot blanc) con un 11,9%. La mayor parte de la producción de vino, alrededor del 90%, es vino seco . [3]
Las variedades de uva más cultivadas, por superficie en 2008, fueron: [4]
