Desayuno en un B&B en la ciudad de Quebec , CanadáEl barco Bürgermeister O´Swald II es ahora un B&B en el puerto de Cuxhaven
Bed and breakfast (normalmente abreviado como B&B o BnB ) es un pequeño establecimiento de alojamiento que ofrece alojamiento y desayuno. Los bed and breakfast suelen ser casas familiares privadas y suelen tener entre cuatro y once habitaciones, siendo seis el promedio. [1] Además, en un B&B a veces los anfitriones viven en la casa.
Alojamiento y desayuno también se utiliza para describir el nivel de restauración incluido en el precio de las habitaciones de un hotel, a diferencia de sólo alojamiento, media pensión o pensión completa .
Diferencias internacionales
Australia
Hay aproximadamente 7.000 B&B en Australia. [2]
La industria B&B en Australia genera alrededor de 132 millones de dólares en ingresos anuales.
Porcelana
En China, los expatriados han remodelado estructuras tradicionales en tranquilas y pintorescas zonas rurales y han abierto algunos hoteles boutique rústicos con comodidades mínimas. La mayoría de los clientes son turistas extranjeros, pero su popularidad está creciendo entre los turistas nacionales chinos. [3]
India
En India, el gobierno está promoviendo el concepto de alojamiento y desayuno. [4] El gobierno está haciendo esto para aumentar el turismo, especialmente teniendo en cuenta la demanda de hoteles durante los Juegos de la Commonwealth de 2010 en Delhi. [5] Han clasificado los B&B en dos categorías: B&B Gold y B&B Silver. Todos los B&B deben ser aprobados por el Ministerio de Turismo, quien luego los clasificará como Oro o Plata según una lista de criterios predefinidos. [6]
Irlanda
En Irlanda, los B&B pueden ser casas adosadas, casas de campo o casas de campo. Hay alrededor de 3000 B&B [7] repartidos por todo el país, 750 de los cuales están certificados por cumplir con los estándares de calidad de Fáilte Ireland . [8]
Israel
El turismo rural en Israel incluye alojamientos que van desde edificios reconvertidos básicos hasta lujosas cabañas de madera (Zimmers) equipadas con comodidades modernas.
Este B&B israelí se conoce como zimmer (en alemán significa "habitación"). En todo el país, pero especialmente en el norte de Israel (Galilea, la Alta Galilea y los Altos del Golán), el zimmer se ha convertido en una industria extensa. Esta industria comenzó a desarrollarse en la década de 1990, cuando la agricultura se volvió menos rentable, y muchas familias con granjas en moshavim, kibutzim , granjas e incluso en ciudades decidieron probar suerte en el negocio de la hostelería. En la última década se han desarrollado alojamientos tipo bed and breakfast también en el sur de Israel, en el Néguev . [9] [10]
Italia
En Italia, la legislación regional regula los B&B. Existe una ley nacional "Legge 29 de marzo de 2001, n. 135", pero cada región mantiene una regulación específica. Cada región puede adoptar regulaciones diferentes pero deben observar la ley nacional de Turismo (Ley N° 135 /2001). [11]
Transporte B&B Hinto Panzio en Transilvania , Odorheiu Secuiesc, Rumania
Hay numerosos B&B en ciudades costeras, en el campo y en el centro de las ciudades. [12] [13]
Los B&B están clasificados por VisitBritain y AA según un sistema de estrellas. Los establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas tienen un estándar más alto. [14] [15] La mayoría de los B&B en el Reino Unido tienen baño privado.
Estados Unidos
Patio delantero de un B&B en el barrio de Dupont Circle de Washington, DC
Hay aproximadamente 17.000 B&B en los Estados Unidos. [1]
^ ab "La industria B&B". innkeeping.org. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2015 . Consultado el 4 de septiembre de 2015 .
^ "Alojamiento Bed and Breakfast en Australia: tamaño del mercado, análisis de la industria, tendencias y pronósticos (2024-2029) | IBISWorld".
^ Mike Ives (13 de agosto de 2013). "De forasteros a posaderos en la tranquila campiña de China". Los New York Times . Consultado el 14 de agosto de 2013 .
^ "Directrices para la aprobación y el registro de establecimientos 'Incredible India Bed And Breakfast'". Turismo.gov India . 7 de noviembre de 2006. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2010.(Descarga de documento MS Word)
^ "Departamento de turismo de Delhi promocionando B&B en Delhi". Delhitourism.nic.in . Archivado desde el original el 14 de agosto de 2009 . Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ "Criterios de B&B del Ministerio de Turismo en Delhi". Delhitourism.nic.in . Archivado desde el original el 25 de mayo de 2010 . Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ "El irlandés completo: cómo se recuperaron los B&B", Irish Times , consultado el 28 de julio de 2023
^ "B&B y casas históricas | Garantía de calidad", Fáilte Ireland , consultado el 28 de julio de 2023
^ Mirovsky, Arik. "Hay oro en esas colinas..." Haaretz . Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2008 . Consultado el 5 de abril de 2009 .
^ "Todo sobre zimmers..." Zimmer.co.il . Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ Ferrero, Michela (27 de mayo de 2013). "Normativa italiana e leggi per aprire un Bed and Breakfast". Bed and Breakfast en Europa – Italia (en italiano). Archivado desde el original el 26 de agosto de 2016 . Consultado el 1 de octubre de 2017 .
^ "Día Nacional del Bed and Breakfast: esto es lo que necesita saber sobre la historia del B&B". BT . 24 de marzo de 2018. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Guía del viajero: B&B británicos". Independiente.co.uk . 15 de abril de 2011. Archivado desde el original el 23 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Evaluación de la calidad de su alojamiento". Visita Gran Bretaña . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2018 . Consultado el 23 de agosto de 2018 .
^ "Clasificaciones AA Star y Banderín". Servicios de hotelería y hospitalidad AA . Archivado desde el original el 31 de marzo de 2022 . Consultado el 3 de marzo de 2022 .
Wikivoyage tiene una guía de viaje para Bed and breakfast .
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con posadas Bed and breakfast .
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