Pinjaram

Traditional snack of Brunei malay people

Pinjaram , también conocido como penyaram , kuih UFO ^[1] o kuih telinga tikus es un kuih tradicional para los Bajau así como para el pueblo malayo de Brunei ^[2] en Brunei ^[3] y en el estado de Sabah en Malasia . ^[4]

Etimología

El nombre pinjaram proviene del nombre de los bocadillos especiales elaborados con harina de arroz del sur de la India , kuzhi paniyaram (குழி பணியாரம்).

Véase también

• Æbleskiver : un dulce danés frito similar que se sirve con mermelada o azúcar en polvo.
• Khanom krok , un plato tailandés
• Mont lin maya , un plato birmano
• Neyyappam , una bola de masa dulce fermentada del sur de la India frita en ghee
• Paddu , una bola de masa fermentada del sur de la India que se puede hacer picante con chiles o dulce con azúcar moreno.
• Pinyaram , un plato indonesio
• Poffertjes , un plato dulce holandés
• Takoyaki , un plato japonés
• Unni appam , un dumpling dulce fermentado del sur de la India elaborado con frutas como la yaca o el plátano.

Referencias

1. "Pinjaram". Sitio web oficial de la Junta de Turismo de Sabah. Archivado desde el original el 1 de mayo de 2009. Consultado el 16 de agosto de 2013 .
2. "Kebudayaan (Brunei)" (en malayo). Oficina del distrito de Papar. Archivado desde el original el 26 de octubre de 2004. Consultado el 16 de agosto de 2013 .
3. Abd. Latip Talib (2006). Beraraklah awan pilu (en malayo). Publicaciones Utusan. págs.127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Recuperado el 17 de agosto de 2013 .
4. "Kuih Cincin y Kuih Pinjaram". New Sabah Times . Archivado desde el original el 31 de marzo de 2015. Consultado el 16 de agosto de 2013 .