Plato de patatas
Las papas fritas caseras (EE. UU., Canadá), las papas fritas gommer (oeste de Canadá ), las papas fritas caseras (EE. UU.), las papas fritas americanas (EE. UU.), las papas fritas (Reino Unido, Canadá y la región de EE. UU.), las Bratkartoffeln (alemanas) o las papas bistro (sureste de EE. UU.) son un tipo de plato básico de papas que se prepara friendo en sartén o sartén papas en trozos, rodajas, cuñas o dados que a veces no están peladas y pueden haber sido precocidas hirviéndolas, horneándolas, al vapor o en el microondas. [1] [2] A veces se sirven como sustituto de las papas fritas .
Las patatas fritas caseras suelen ir acompañadas de cebollas.
En América del Norte, las patatas fritas caseras son populares como guarnición para el desayuno . [3]
Véase también
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Referencias
- ^ Storey, M. (2012). 500 recetas de campo preciadas de Martha Storey y amigos: platos deliciosos, tradicionales, probados y verdaderos, transmitidos de generación en generación y que satisfacen el alma. Storey Publishing, LLC. pág. 71. ISBN 978-1-61212-222-9Archivado desde el original el 4 de enero de 2018 . Consultado el 9 de enero de 2017 .
- ^ Lukins, S. (1997). Libro de cocina de Estados Unidos. Workman Publishing Company . pág. 43. ISBN 978-0-7611-7889-7Archivado desde el original el 4 de enero de 2018 . Consultado el 9 de enero de 2017 .
- ^ Smith, Andrew (2007). The Oxford Companion to American Food and Drink. Nueva York: Oxford University Press . pág. 505. ISBN 9780195307962.
