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Mauritia flexuosa

Mauritia flexuosa , conocida como palma moriche , palma ité , ita , buriti , muriti , miriti (Brasil), canangucho (Colombia), morete o acho (Ecuador), o aguaje (Perú), es una palmera . Crece en y cerca de pantanos y otras zonas húmedas de la América del Sur tropical . [2]

Mauritia flexuosa , un árbol, puede alcanzar hasta 35 m (115 pies) de altura. Las hojas grandes forman una copa redondeada. Las flores son amarillentas y aparecen de diciembre a abril. El fruto, que crece de diciembre a junio, es de color castaño y está cubierto de escamas brillantes. La pulpa amarilla cubre una nuez dura y ovalada. Las semillas flotan y este es el medio por el cual la palmera se propaga. En poblaciones naturales, el árbol alcanza densidades muy altas. [3]

Distribución

Mauritia flexuosa se encuentra en estado silvestre en América del Sur en Bolivia , Brasil , Colombia , Ecuador , Guayana Francesa , Guyana , Perú , Surinam , Trinidad y Venezuela .

Fruta

Frutas

El fruto de la palma moriche ("morete" en el Oriente del Ecuador) es comestible y se utiliza para hacer jugos, mermeladas, helados, un " vino " fermentado, postres y bocadillos, requiriendo una cosecha de más de 50 toneladas por día en Perú . [4]

Los brotes de las inflorescencias se consumen como verdura y la savia se puede beber fresca o fermentada (véase vino de palma ). A partir de las fibras del árbol se producen localmente hilos y cuerdas.

Los humanos consumen larvas del gorgojo de la palma ( Rhynchophorus palmarum ) que excavan en el tronco del árbol. [4]

Aceite

El aceite de burití es un aceite de color naranja rojizo extraído del fruto de la palma moriche. El aceite contiene altas concentraciones de ácido oleico , tocoferoles y carotenoides , especialmente betacaroteno . [5] El aceite tiene un color rojizo que se utiliza como tinta en pieles y cueros. [6] El aceite de batana, también derivado de Mauritia flexuosa, es un extracto de aceite similar con usos múltiples. [7]

Ecología

Este árbol es importante para muchas especies animales; varias especies de aves, como el guacamayo de vientre rojo , el papamoscas azufrado y el oropéndola moriche , lo utilizan para anidar y alimentarse. Los tapires , los pecaríes , los peces y los monos dependen de la fruta. [4]

Inflorescencias masculinas .

Alexander von Humboldt documentó el árbol y el ecosistema que sustenta en 1800 cuando viajaba por la región de los Llanos de Venezuela . "Observó con asombro cuántas cosas están conectadas con la existencia de una sola planta". Lo llamó el "árbol de la vida" y esencialmente lo describió como una especie clave, aunque el concepto no sería definido explícitamente hasta 1969 por Robert T. Paine. [8]

Misceláneas

El gobierno del Distrito Federal , el estado brasileño donde se encuentra la capital del país, Brasilia , se llama Palácio do Buriti ("Palacio de Buriti"). Al otro lado de la calle del edificio hay una plaza con fuentes y una única palmera moriche, que fue traída de las afueras de la ciudad y replantada allí. La especie es una característica común de la vegetación del cerrado que predomina en el centro de Brasil . [ cita requerida ]

Referencias

Un rodal de Mauritia flexuosa en la Guayana Francesa .
  1. ^ "Mauritia flexuosa Lf — Lista de plantas". Archivado desde el original el 25 de noviembre de 2019. Consultado el 20 de abril de 2014 .
  2. ^ "Lista mundial de familias de plantas seleccionadas: Real Jardín Botánico de Kew". Wcsp.science.kew.org . Consultado el 23 de marzo de 2022 .
  3. ^ Francis Kahn. "Ecología de las palmas de importancia económica en la Amazonía peruana" (PDF) . Horizon.documentation.ird.fr . Consultado el 23 de marzo de 2022 .
  4. ^ abc "La asombrosa palmera del Amazonas" (PDF) . Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana. 2006. Archivado desde el original (PDF) el 27 de febrero de 2012.
  5. ^ Duraes JA, et al. (2006). "Absorción y fotoluminiscencia de mezclas de aceite de burití/poliestireno y aceite de burití/poli(metilmetacrilato)". European Polymer Journal . 42 (12): 3324–32. doi :10.1016/j.eurpolymj.2006.09.012.
  6. ^ PESCE, Celestino. Oleaginosas da Amazonia.-Belém: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009. 334 p.: il. ISBN 978-85-61377-06-9 (MPEG) y 978-85-60548-39-2 (MDA) 
  7. ^ "¿Cómo se elabora el aceite de Batana?". Batana Bebé™ . 2023-11-06 . Consultado el 23 de noviembre de 2023 .
  8. ^ Wulf, Andrea (2015). La invención de la naturaleza: El nuevo mundo de Alexander von Humboldt: Andrea Wulf: 9780385350662: Amazon.com: Libros . ISBN 978-0385350662.

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